El clásico puré de papas para acompañar ricas comidas.
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Ingredientes
- 1 kg papas
- 1 cda colmada de mantequilla
- 1 taza leche caliente
- 1 pizca pimienta negra molida
- Sal al gusto
Preparación
- Pelar las papas y hervirlas en abundante agua. Escurrir las papas y colocarlas en un bol o fuente adecuada.
- Pisar las papas junto con la mantequilla con pisapapas o tenedor hasta obtener un puré. Al estar las papas calientes la mantequilla se irá derritiendo a medida que se va pisando la preparación.
- Añadir la leche caliente y mezclar hasta que se integren completamente los ingredientes y el puré quede cremoso.
- Servir acompañando carnes asadas, a la plancha o fritas.
Fuente: Cookpad
