La avena es, sin duda alguna, uno de esos alimentos versátiles que además de ser ideal para incluirlo en una grandísima diversidad de recetas, es una opción natural y saludable para aportar a nuestro organismo una interesante cantidad de nutrientes esenciales.
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Existen diferentes opciones a la hora de disfrutar de todas sus cualidades. Una opción deliciosa es elaborar unas barritas de avena, con un grandísimo poder energético. Te explicamos qué ingredientes necesitas y los pasos para elaborarlas fácilmente en casa.
Ingredientes
- 750 gr. de copos de avena
- 70 gr. de orejones
- Un puñado de uvas pasas
- 2 cucharadas de semillas de sésamo
- 200 gr. de azúcar moreno de caña integral
- 1/2 barrita de mantequilla
- 130 gr. de mantequilla de cacahuete
- 3 cucharadas de miel
Preparación
–En primer lugar precalienta el horno a 180 ºC de temperatura. Mientras el horno se calienta, pon papel parafinado o de horno en una fuente de horno cuadrada no mayor de 22 centímetros, y unta un poco de mantequilla en él.
-Pon en un cazo la mantequilla, el azúcar moreno y la miel, y calienta a fuego lento hasta que se funda. Una vez fundida mezcla un poco para que se integren los ingredientes. Ahora añade la mantequilla de cacahuete y vuelve a remover de nuevo bien. Ahora es el momento de añadir el resto de los ingredientes (los orejones troceados, las uvas pasas, las semillas de sésamo y los copos de avena).
-Pon la mezcla en la fuente de horno, presionándola un poco. Hornea durante 15 a 20 minutos. Pasado este tiempo retira del fuego y deja enfriar. Luego, para terminar, corte la masa en varios cuadraditos para formar barritas.
Fuente: natursan
