Degusta un riquísimo y refrescante sorbete de fresa hecho en casa

Gordons
Los sorbetes son una forma deliciosa de aprovechar las frutas cuando están su mejor punto de maduración, en este caso el sorbete de fresa le hace justicia a las dulces fresas que ahora hay en el huerto las cuales están dulces y deliciosas.

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Imagen referencial

Ingredientes

  • 900 gramos de fresas
  • 3 limones
  • 2 tazas de azúcar morena

Preparación

En un procesador de alimentos procesar un limón entero (sin semillas) junto con azúcar.
-En la licuadora poner las fresas limpias y sin rabo, junto con el azúcar (que tiene el limón) y procesar.
-Agregar el jugo de los dos limones probando que el nivel de acidez sea el correcto, sin perder el protagonismo de las fresas.
-Llevar a la maquina de hacer helados, una vez conseguida la textura dejar que se asiente en el congelador entre dos y cuatro horas.

Referencial

Fuente: saboresdemihuerto

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