Aprende a preparar la mejor crema de espárragos sin lácteos con esta sencilla receta, ¡saludable y deliciosa!
Ingredientes
- 2 cdas de aceite de oliva
- 2 manojos de espárragos verdes
- 4 dientes de ajo
- 1 papa
- 1/4 de pimenton cortadito
- 750 ml de caldo de verduras caliente
- 1 cucharada de mantequilla
- 1/4 de jamón ahumado en tiritas
- 1 sobre de crema de espárragos
Preparación :
- En una olla calienta el aceite a fuego medio y saltea el ajo, el pimentón con el aceite de oliva y la mantequilla ; luego incorpora los espárragos.
- Disuelve el contenido del sobre de crema de espárragos junto con la papa y el caldo de verduras.
- Deja hervir y continúa la cocción por 7 minutos más.
- sirva caliente con trocitos de jamón.
