¡Deliciosa crema de espárragos!

Aprende a preparar la mejor crema de espárragos sin lácteos con esta sencilla receta, ¡saludable y deliciosa!
crema de
Ingredientes
  • 2 cdas de aceite de oliva
  • 2 manojos de espárragos verdes
  • 4 dientes de ajo
  • 1 papa
  • 1/4 de pimenton cortadito
  • 750 ml de caldo de verduras caliente
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1/4 de jamón ahumado en tiritas
  • 1 sobre de crema de espárragos

Preparación :

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  • En una olla calienta el aceite a fuego medio y saltea el ajo, el pimentón con el aceite de oliva y la mantequilla ; luego incorpora los espárragos.
  • Disuelve el contenido del sobre de crema de espárragos junto con la papa y el caldo de verduras.
  • Deja hervir y continúa la cocción  por 7 minutos más.
  • sirva caliente con trocitos de jamón.

 

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