Deleitate preparando un carato de maíz para que compartas con tus familiares y amigos.
INGREDIENTES:
- ½ panela de papelón
- ½ kilogramo de harina de maíz precocida
- 50 gramos de guayabita
- 50 gramos de clavitos de especie
- 5 litros de agua Vainilla al gusto
PREPARACIÓN:
Colocar en una olla el agua, la panela de papelón, los clavitos y la guayabita.
Al hervir se le agrega la harina y se mezcla con una paleta de madera, luego se hierve por un rato más.
Dejar enfriar. Licuar y agregar la vainilla.
Colar varias veces hasta obtener una bebida suave. Al servir se le agrega azúcar al gusto y trocitos de hielo.
