Besitos de coco

Ingredientes

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  1. 2 Cocos rallados
  2. 1 Panela de papelón
  3. 8 Huevos
  4. 1/2 kilo Harina de trigo leudante
  5. 1 cda bicarbonato
  6. 2 Tazas agua

    Pasos

    50 minutos

    1. Primero derrite la Panela en las 2 tazas de agua sobre fuego lento.

    2. Dejar enfriar la Panela e incorporar el resto de los ingredientes y amasar hasta obtener una consistencia homogénea.

    3. Colocar sobre una placa enmantequillada y enharinada para evitar que se pegue y con una cucharilla colocarlos por copos y hornear durante 30 a 40 min por 350°F dejar enfriar y listos para degustar.

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