No hay nada más delicioso que el olor del pan en el horno ¡y ni hablemos de su sabor! Desayunar con pan casero todas las mañanas o prepararlo para hacer unos sándwiches es más fácil de lo que crees. Toma nota de los ingredientes de esta receta sencilla de pan para hacerla en casa.
Receta simple de pan casero
También le puede interesar: Disfrutas de unas sabrosas tostadas francesas
Ingredientes:
1 paquete de levadura seca
2,25 tazas de agua tibia
3 cdas. de azúcar
1 cda. de sal
2 cdas. de aceite de canola
7 tazas de harina para todo uso
Preparación
En un bol grande, disuelve la levadura en el agua tibia.
Añade el azúcar, la sal, el aceite y 3 tazas de harina.
Mezcla hasta que quede suave y añade la harina restante. Ten en cuenta que debe ser de a media taza por vez para formar una masa suave.
Amasa durante unos 10 minutos hasta que quede una masa suave y elástica.
Coloca el bollo de masa en un tazón engrasado. Procura que el aceite cubra la masa por todas partes.
Cubre con un paño y deja que leve hasta duplicar su tamaño, aproximadamente unos 90 minutos.
Retira el bollo del bol, golpéalo contra la mesada para eliminar el aire y divide la masa por la mitad o córtala en bollos del tamaño que más te guste.
Colócalos en una fuente para horno, tápalos y deja levar nuevamente por 35 minutos.
Lleva la fuente al horno y cuece el pan casero por unos 20 minutos.
Deja que se enfríe y ¡a disfrutar de un delicioso pan recién horneado!
VIX
