Es la reina de las cenas en el sofá. Pero si te la preparas tú, seguro que es mucho más sana que una precocinada. Y si lo que quieres es no hacer la masa, no hay problema, con pan de molde salen unas pizzas deliciosas.
Una Pizza exprés
Ingredientes:
8 rebanadas de pan de molde sin corteza
250 g de tomate frito casero
150 g de tocineta
150 g de queso rallado
8 rodajas de mozzarella
½ calabacín
Unas hojas de albahaca
Orégano
Aceite de oliva extra virgen
Preparación:
Paso 1. Pica la tocineta. Lava el calabacín y córtalo en láminas finas con una mandolina.
Paso 2. Forra la placa del horno con papel sulfurizado y reparte encima las rebanadas. Úntalas con el tomate y espolvoréalas con orégano. Reparte encima el queso rallado, el beicon, el calabacín y la mozzarella.
Paso 3. Hornéalas 7 minutos en el horno precalentado a 180° C, hasta que el queso se funda. Sirve con la albahaca y un hilo de aceite.
