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Cómo hacer pan de yuca

Te explicamos cómo preparar un delicioso pan de yuca casero tradicional y fácil.

Cómo hacer pan de yuca

El pan de yuca es una receta muy tradicional tanto de la cocina colombiana como la ecuatoriana.

Se trata, como su nombre lo dice de un pan preparado con yuca, y también con queso fresco rallado.

Lo puedes comer en cualquier momento del día, especialmente para el desayuno.

INGREDIENTES:

  • 500 gr de harina de yuca
  • 500 gr de queso blanco fresco rallado
  • 200 ml de leche
  • 2 huevos
  • 50 gr de mantequilla
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear

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ELABORACIÓN PASO A PASO:

  • Precalienta el horno a 250 grados.
  • En un bol grande mezcla el queso rallado y la harina de yuca. Puedes mezclar ayudándote con una espátula o usar las manos. Mezcla hasta que se haga una masa que se pueda trabajar.
  • Agrega los huevos en el centro de la masa y vuelve a mezclar.
  • Agrega la mantequilla, el azúcar y el polvo para hornear.
  • Luego vas a agregar la leche poco a poco.
  • Mezcla todo el tiempo, sin parar, hasta que consigas una consistencia homogénea.
  • Lleva la masa a una mesa limpia y seca. Puedes agregarle un poco de harina de yuca para trabajar más fácilmente.
  • Amasa durante 15 minutos.
  • Ahora vas a tomar una porción de la mezcla y arma una bola de pequeño tamaño, más pequeñas que el puño de tu mano. Puedes hacer otras formas si lo prefieres (mira la foto de la receta).
  • Procura que la bola sea lo más redonda posible.
  • Pon la bolita en una bandeja previamente engrasada.
  • Haz lo mismo con el resto de la masa. Muchas bolitas redondas pequeñas (o la forma que quieras).
  • Cuando tengas la bandeja con varias de estas bolas métela al horno durante 10 minutos. Recuerda que lo tenías precalentado desde antes a 250 grados.
  • Cuando hayan transcurrido 10 minutos de cocción, baja la temperatura a 175 grados y continúa cocinando por 10 minutos más.
  • Una vez transcurrido el tiempo pues ya está, tienes unos deliciosos pan de yuca.

elsiglo con información de (Comedera.com)

JP

Gobierno obstaculiza ejecución de nuevas elecciones en Venezuela

La crisis institucional en Venezuela ha generado una espiral que ha conducido a un deterioro de la calidad de vida de la población que se manifiesta directamente en los servicios públicos como la electricidad, el agua y seguridad. Esta situación mantiene a la población en un sufrimiento constante. Así lo denunció este 15 de abril Ernesto Velásquez, coordinador regional de Concertación Ciudadana en el estado Aragua.

Concertación Ciudadana reunió a varios de sus dirigentes en Aragua


El dirigente social explicó que el país enfrenta un «vacío de poder absoluto» tras la salida de Nicolás Maduro. Según Velásquez, el mandatario es un gobernante ilegítimo que no regresará al poder. La situación ha generado una parálisis que afecta cada rincón del territorio nacional.


Velásquez detalló que las fallas eléctricas «acogotan» a las comunidades aragüeñas. El suministro de agua, la vialidad y la seguridad personal están «en el suelo», afirmó el activista. La destrucción, agregó, abarca «los cuatro costados» del país.

Ernesto Velásquez señaló que la decadencia de los servicios es consecuencia de la crisis institucional


Sobre las condiciones laborales, el coordinador hizo hincapié en que los salarios y pensiones son «pírricos», y los calificó como propios del «hambre y la miseria». El dirigente exigió al Gobierno nacional establecer sueldos dignos para trabajadores y jubilados.

UN SISTEMA QUE NO CEDE
A pesar de la ausencia de Maduro, Velásquez advirtió que persiste un «madurismo sin Maduro». Esta estructura mantiene el hostigamiento contra la disidencia y la represión violenta.
El vocero denunció que los presos políticos siguen en las «catacumbas del Sebin». Para Velásquez, el sector llamado «rodriguismo» intenta prolongar los plazos constitucionales. Así buscan perpetuarse en el poder de manera inaceptable, sostuvo.

EXIGENCIAS PARA LA TRANSICIÓN


Concertación Ciudadana plantea un «Gobierno de Unidad Nacional». Velásquez detalló las condiciones irrenunciables: crear un nuevo CNE transparente, limpiar el registro electoral y organizar el voto de ocho millones de venezolanos en el exterior. También exigen levantar las inhabilitaciones.


El coordinador afirmó que la Constitución contempla convocar elecciones presidenciales. Estima que el plazo legal para los comicios sería agosto de 2026. «La Asamblea Nacional intenta torear y evadir la Constitución», sentenció Velásquez.

MCM, LA LÍDER SEÑALADA
Para Velásquez, la figura de María Corina Machado es la «máxima líder» para asumir el país. Sin embargo, denunció que ella no puede ingresar legalmente por el aeropuerto. El riesgo de detención lo impide, aclaró el activista.


El dirigente informó que el doctor César Pérez Vivas tiene previsto regresar a finales de abril. Otros líderes en el exilio también volverían, pero sin garantías de seguridad. Velásquez insistió en que el Gobierno debe garantizar el retorno sin represión.

RECHAZO AL FALSO DIÁLOGO
El coordinador mostró un rechazo absoluto a las propuestas de reconciliación de Delcy Rodríguez. Calificó su cambio de discurso como una «metamorfosis» poco creíble tras 27 años de gestión. «Deben pedir perdón al país», exigió Velásquez.


El activista recordó que Jorge Rodríguez ha engañado a la plataforma unitaria en múltiples ocasiones. Citó específicamente 17 veces de engaño. Para Velásquez, cualquier nueva pretensión de negociación es inválida por el historial de incumplimientos.

RODOLFO GAMARRA

Barberías marcan tendencia masculina en Revenga

El estilismo masculino continúa ganando terreno en el municipio José Rafael Revenga, del estado Aragua, donde el interés por el cuidado personal se mantiene en crecimiento, de acuerdo con lo expresado por barberos de la zona, quienes aseguran que cada vez son más los hombres que apuestan por una imagen cuidada sin dejar de lado su esencia.

Mantienen máquinas y artículos en tendencia


En distintos sectores de la localidad, estos espacios se han convertido en puntos de encuentro donde no sólo se realizan cortes de cabello, sino que también se refuerza una cultura estética que combina estilo, comodidad y atención personalizada.

DEMANDA CONSTANTE DURANTE EL AÑO
Jonathan Palacios, barbero con establecimiento en el sector Las Rosas, de El Consejo, indicó que este tipo de servicios en la actualidad, mantiene una clientela fija que acude de forma periódica.

Jonathan Palacios, barbero


«La mayoría de mis clientes viene semanalmente o cada 15 días, ya tengo una cartera fija, pero siempre llegan nuevos, pueden ser hasta seis en una semana», comentó.


El profesional destacó que, aunque existen temporadas con menor movimiento, la dinámica general se mantiene activa, impulsada por la creciente preocupación por la apariencia en el público masculino.

ESTILOS MODERNOS MARCAN LA PAUTA
En cuanto a las tendencias, Palacios señaló que predominan los cortes de inspiración europea, caracterizados por degradados definidos, acabados limpios y textura en la parte superior, manteniendo ciertos largos que aportan versatilidad.


«Ahorita lo que más se está llevando son los estilos europeos, con degradados bien definidos y textura arriba, sin perder el largo», explicó.


Asimismo, indicó que este tipo de estilo se adapta a diferentes edades y gustos, lo que ha permitido su popularidad entre quienes buscan una imagen actual sin excesos.

MÁS QUE UN CORTE DE CABELLO


El servicio en barberías ha evolucionado hacia una experiencia más completa. Además del corte, se ofrecen arreglos de barba, aplicación de mascarillas faciales, masajes y diseño de cejas, integrando distintas opciones en una sola visita.


«No es solo cortar cabello, también hacemos barba, cejas, colocamos mascarillas y hasta damos masajes, es un servicio más completo y que lo ofrecemos como parte de una experiencia», afirmó.


En cuanto al costo, detalló que el precio promedio se ubica en 7 euros, monto que incluye varios de los tratamientos mencionados, lo que resulta accesible dentro del mercado local.


El barbero comentó que, aunque en días recientes el movimiento ha sido moderado, durante la semana previa a la Semana Santa se registró un incremento significativo en la afluencia de clientes.


«La semana antes de Semana Santa sí estuvo bastante movida, mucha gente vino a arreglarse porque iba a viajar, sobre todo a la playa», precisó.

DANIEL MELLADO | elsiglo

Justin Bieber dispara sus reproducciones en Spotify tras su regreso a Coachella

El cantante Justin Bieber posicionó 21 temas en el Top 200 Global de Spotify tras su actuación en Coachella el fin de semana, la mayor cantidad lograda por un artista después de presentarse en el festival.

Justin Bieber dispara sus reproducciones en Spotify tras su regreso a Coachella

Además, Bieber se posicionó en el número 1 de la lista Global Top Artist de la misma plataforma musical gracias a que el catálogo del cantante canadiense superó los 77 millones de reproducciones en un solo día, de acuerdo con datos de Spotify obtenidos por Variety.

Los temas que más le ayudaron en este aumento fueron ‘Beauty and a Beat’, que se colocó en el puesto número 3; su sencillo ‘Baby’, que lo catapultó a la fama internacional en 2010, y ‘Daisies’, en el número 16.

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Bieber, de 32 años, regresó a los grandes escenarios el fin de semana como cabeza de cartel de Coachella con un espectáculo abarrotado en el que, además de presentar música de su etapa más reciente, hizo un repaso nostálgico de su carrera desde sus inicios en internet.

El cantante, que no se presentaba en escenarios de gran formato desde su gira Justice World Tour en 2022, utilizó una computadora para interactuar, aparentemente, con el público que le enviaba peticiones de canciones a través de la transmisión de YouTube.

Y en una especie de karaoke masivo, Bieber revivió fragmentos de éxitos de sus inicios, incluidos ‘Baby’ y ‘Beauty and a Beat’.

Bieber volverá a ser cabeza de cartel este sábado en el escenario principal de Coachella.

el siglo con información de (Globovision)

JP

Inundaciones en República Dominicana y Haití dejan al menos 19 muertos

Las inundaciones que golpean a República Dominicana y Haití, que comparten la isla La Española, dejan hasta este miércoles 19 muertos, según fuentes oficiales y la Cruz Roja.


Los últimos datos divulgados este miércoles por autoridades dominicanas elevan la cifra de fallecidos en el país a siete personas.

En tanto, la Protección Civil haitiana dio cuenta el martes de un saldo de 12 fallecidos en varios departamentos.

Las fuertes lluvias con descargas eléctricas iniciaron la noche del 7 de abril y se han prolongado por más de una semana.

En República Dominicana las autoridades mantienen alertas preventivas en 24 de las 31 provincias del país a pesar de que en las últimas horas ha disminuido la intensidad de las lluvias.

«Cinco cuerpos han sido recuperados» por Defensa Civil, dijo a la AFP el director del organismo, Juan Salas. A estos fallecidos, se suman otros dos decesos confirmados la semana pasada por la Cruz Roja y la Alcaldía de Santo Domingo Oeste.

El Centro de Operaciones de Emergencias informó además que al menos 30.500 personas han sido desplazadas y evacuadas en este país caribeño conocido por sus paradisíacas playas.

Reportaron también que 6.500 viviendas fueron afectadas y unas 38 comunidades quedaron aisladas.

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Las lluvias ocasionaron la suspensión de clases y la reducción de los horarios laborales la semana pasada, además de causar cortes eléctricos en la capital, Santo Domingo.

El Instituto Dominicano de Meteorología prevé más lluvias y la caída de granizo en los próximos días.

EL NACIONAL

GM

«Apagón de ventas» en Palo Negro por los cortes eléctricos

El sector comercial de la parroquia Palo Negro enfrenta un panorama de incertidumbre operativa debido a la inestabilidad del Sistema Eléctrico Nacional (SEN). La crisis eléctrica no solo ha alterado la rutina de los hogares, sino que ha comprometido la operatividad de los comercios locales.

Comercio local se mantiene con plantas eléctricas


Según las declaraciones ofrecidas por comerciantes del sector, deben lidiar diariamente con cortes que alcanzan las cuatro horas de duración. Esta situación no solo interrumpe la atención al cliente, si no que compromete la capacidad operativa necesaria para el funcionamiento de un comercio, especialmente los pagos, que se realizan de forma digital básicamente.

RIESGO OPERATIVO Y PÉRDIDAS MATERIALES

«Todos los días se nos va la luz de cuatro a cinco horas»


La principal preocupación manifestada por el personal de un reconocido comercio local se debe al riesgo de que los productos se dañen, al perderse el frío de las cavas y neveras. Al ser un establecimiento dependiente de la refrigeración, la ausencia de energía por periodos prolongados obliga a la gerencia a reducir los volúmenes de producción para mitigar pérdida de los productos.


«Todos los días se nos va la luz de cuatro a cinco horas, ha sido una situación problemática para nosotros porque nos han bajado mucho las ventas. En este comercio trabajamos con planta eléctrica, sin embargo, no da abasto para conectar las neveras», declaró Rosana Rujano, gerente del comercio.


Esta situación no es exclusividad de un solo establecimiento. Otros dueños de locales ubicados en la parroquia coinciden a que las fallas eléctricas afectan el comercio local, lo que deja las ventas en caída libre, de esta manera, aumentando el miedo constante a que sus equipos dejen de funcionar de forma definitiva.


Finalmente, los comerciantes locales sostienen que la vialidad económica de sus negocios depende de suministros energéticos confiables, o en su defecto, de una planificación informativa que permita la prevención empresarial.


«Nosotros somos un comercio mayorista con relación a productos que requieren refrigeración, y hacemos un llamado a que se solvente la situación de la luz lo antes posible, para poder seguir vendiendo y mantenernos en el mercado, ya que dependemos de las ventas para mantener la nómina de la empresa» manifestó la comerciante.

KENYURI CARRILLO (Pasante) elsiglo

GM

Dr. Bedixo Valbuena revoluciona la medicina regenerativa en Venezuela tras recibir el prestigioso «Health Science Award» 2025

El Dr. Bedixo Valbuena, reconocido especialista en Traumatología y Ortopedia, se consolida como el referente principal de la medicina regenerativa en el país tras ser galardonado con el Health Science Award por la SIISDET en Bogotá, Colombia.

Dr. Bedixo Valbuena revoluciona la medicina regenerativa en Venezuela tras recibir el prestigioso «Health Science Award» 2025

El Dr. Bedixo Valbuena, reconocido especialista en Traumatología y Ortopedia, se consolida como el referente principal de la medicina regenerativa en el país tras ser galardonado con el Health Science Award por la SIISDET en Bogotá, Colombia.

El especialista, figura recurrente en programas de televisión como “Vitrina” (Televen), está transformando la recuperación de atletas y figuras del espectáculo mediante protocolos de vanguardia.

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Con una presencia activa en redes sociales (@doctorvalbuena), el especialista continúa su labor educativa, promoviendo una cultura de prevención y regeneración celular que posiciona a Venezuela en el mapa de la innovación médica latinoamericana.

A través de su unidad de medicina integral UMIRA, ubicada en Guatire, el Dr. Valbuena ha implementado una combinación disruptiva de biotecnología (células madre y plasma rico en plaquetas) con la avanzada tecnología BTL Medical. Este enfoque, que incluye el Sistema Súper Inductivo y Láser de Alta Intensidad, permite tratar lesiones complejas de columna, hombros y rodillas, evitando en muchos casos el paso por el quirófano.

«Nuestro objetivo es devolver la calidad de vida tanto al atleta de alto rendimiento como al ‘atleta de la vida’ que busca una solución real y no invasiva a sus dolores crónicos», afirma el Dr. Valbuena, quien recientemente ha sido noticia en medios como Televen, TLT y MundoUR por sus exitosos casos clínicos en jugadores de las Grandes Ligas y personalidades del entretenimiento.

el siglo con información de (Globovision)

JP

Paraguas e impermeables comienzan a aparecer en los comercios

Ante la inminente llegada de temporada de lluvia en la «Ciudad Jardín», el sector comercial de Maracay ha dado un giro inmediato a su oferta de productos. Empresarios del centro de la ciudad y dueños de distintos locales de la zona, reportaron un incremento significativo en las ventas de paraguas e impermeables.

Variedad en paraguas de bastón y cartera


Los negocios ubicados en distintas partes de la avenida Bolívar y calle Santos Michelena, han pasado de ofrecer artículos veraniegos a desplegar una colorida variedad de sombrillas para la llegada del invierno.


Según encargados de diferentes comercios, en esta temporada la tendencia se inclina hacia paraguas con refuerzo estructural y diseños compactos, ideales para quienes transitan diariamente al trabajo o en diligencias personales.


«Las ventas hoy han estado un poco movidas, en su mayoría paraguas e impermeables, tanto para niños y adultos, hemos vendido variedad de modelos y entre los más vendidos paraguas de bastón, y por comodidad de algunos clientes prefieren de cartera» declaró Fany Delgado.


Los propietarios de estos establecimientos explicaron que, debido a que la ciudad amaneció recientemente bajo una persistente lluvia y mayormente nublado. Decidieron apresurar la salida de los productos impermeables a las puertas de sus locales para captar la atención de las personas que recorren diariamente la zona.


Mayra Pérez, encargada de uno de los comercios visitados, señaló que la decisión fue estratégica: «Hoy decidimos sacar los paraguas, a exhibición, con la intención de generar alguna venta por la temporada, esperamos que con la llegada de las lluvias las ventas aumenten. Contamos con paraguas de excelente calidad, de alto varillaje y doble forro, disponibles en negro y azul».

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Los precios en los comercios locales varían entre los 5 y los 15 dólares, dependiendo del tamaño y la resistencia del material. Los dueños de los negocios esperan que este cambio climático sea el motor que dinamice el consumo local de estos productos, proyectando una temporada mucho más productiva en comparación a los meses anteriores.

KENYURI CARRILLO | elsiglo (Pasante)

Asesor de Trump asegura que EE.UU. tiene la capacidad de bloquear a Irán «indefinidamente»

El asesor de seguridad nacional de la Casa Blanca, Stephen Miller, dijo este miércoles que Estados Unidos tiene la capacidad de bloquear la economía de Irán «indefinidamente», luego de que las fuerzas armadas bloquearan esta semana los puertos de la república islámica como una medida de presión en medio del alto el fuego pactado de dos semanas.

Asesor de Trump asegura que EE.UU. tiene la capacidad de bloquear a Irán «indefinidamente»

«Tenemos la capacidad de bloquearlos indefinidamente si Irán escoge el camino incorrecto», afirmó Miller al ser consultado sobre las medidas tomadas por la Administración del presidente estadounidense, Donald Trump, en Oriente Medio en una entrevista con Fox News.

Miller detalló que este embargo a los puertos iraníes está generando «una crisis y caos económico», que a su criterio no podrán sostener por mucho tiempo.

Las declaraciones de Miller llegaron 24 horas después de que el Comando Central de Estados Unidos (Centcom) afirmara haber bloqueado por completo los puertos de Irán, una medida que había sido adelantada por el mandatario luego de las negociaciones fallidas en Islamabad el fin de semana.

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El Pentágono enviará a unos 4.200 efectivos del Ejército a Oriente Medio en los próximos días mientras el Gobierno de Estados Unidos intenta presionar a Irán para que llegue a un acuerdo y el presidente Trump asegura que la guerra «está a punto de terminarse».

De acuerdo con el diario The Washington Post, los miles de soldados extra pertenecen al Grupo Anfibio Boxer y su fuerza operativa de la 11 Unidad Expedicionaria de la Infantería de Marina, que llegará a la zona a finales de mes.

Trump aseguró este miércoles en una entrevista en Fox Business que la guerra en Irán podría terminar «muy pronto» y que esperaba que los precios de la gasolina volvieran a los niveles previos al conflicto en los próximos meses para las elecciones de medio mandato en noviembre.

Las consecuencias económicas del cierre del estrecho de Ormuz por parte de Irán como represalia a la guerra que empezó el pasado 28 de febrero continúan y marcan el desarrollo del conflicto.

En un intento por presionar económicamente a Teherán, Trump anunció este domingo un bloqueo al tráfico marítimo que entra y sale de los puertos iraníes, con el objetivo de reabrir el estrecho, un paso vital por el que circula el 20 % del petróleo mundial.

elsiglo con información de (AlbertoNews)

JP

El mayor apagón de este jueves en Cuba dejará a la vez sin electricidad al 62% del país

Cuba sufrirá este jueves prolongados apagones durante toda la jornada y prevé que el mayor corte, en el momento de máxima demanda, deje a la vez sin corriente al 62 % de la isla, según datos de la estatal Unión Eléctrica (UNE) elaborados por EFE.

El mayor apagón de este jueves en Cuba dejará a la vez sin electricidad al 62% del país

El país vive desde mediados de 2024 una grave crisis energética, que se ha profundizado con el asedio petrolero impuesto por Estados Unidos a partir de este enero. Esta medida ha sido calificada por Naciones Unidas como contraria al derecho internacional.

Cuba ha sufrido siete apagones nacionales en el último año y medio, los dos últimos en una misma semana del pasado marzo. El cubano medio sufre actualmente más horas sin corriente al día que con fluido eléctrico.

La UNE, adscrita al Ministerio de Energía y Minas, prevé para el horario ‘pico’ de la presente jornada una capacidad de generación de 1.158 megavatios (MW) y una demanda máxima de 3.000 MW.

Así, el déficit -la diferencia entre oferta y demanda- será de 1.842 MW y la afectación estimada -lo que se desconectará realmente para evitar apagones desordenados- alcanzará los 1.872 MW.

La situación energética actual en Cuba se explica por la conjunción de un factor estructural, un sistema energético obsoleto y con déficit crónico de inversiones, y un elemento coyuntural, el bloqueo petrolero de EE.UU.

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Más detalles sobre el mayor apagón de este jueves en Cuba dejará a la vez sin electricidad al 62% del país

El Gobierno cubano ha denunciado reiteradamente el impacto de décadas de sanciones estadounidenses en este sector y acusa a Washington de «asfixia energética».

En esta jornada, nueve de las 16 unidades de generación termoeléctrica del país no están operativas por averías o trabajos de mantenimiento, cuestiones que no se pueden atribuir al bloqueo petrolero. Esta fuente de energía es responsable del 40 % del mix energético.

Otro 40 % del mix estaba a cargo de los motores de generación, pero esta fuente de energía, que precisa diésel y fueloil, está parada desde enero por la presión estadounidense, según el propio Gobierno cubano.

El 20 % restante se obtiene de gas y fuentes renovables, especialmente con el reciente impulso a la solar con apoyo chino.

Cuba precisa unos 100.000 barriles de petroleo diarios para cubrir sus necesidades energéticas, de los que 40.000 provienen de su producción nacional.

La economía cubana, que se ha contraído un 15 % en los últimos cinco años, se encuentra casi totalmente paralizada por los apagones, que están atizando asimismo el descontento social, visible en las pequeñas protestas que se están registrando en las últimas semanas.

EFE

MG