Estas en una dieta estricta y quieres algo dulce, sin azúcar refinada, bajo en carbohidratos y calorías o, simplemente quieres y tienes que comer sano pero se te acabaron las ideas para postres, que esperas atrevete y prepara esta rica receta de un buen Helado de Yogurt con chocolate.
Ingredientes
- Una taza y media de dátiles, previamente remojados en agua tibia por 3 o 4 horas.
- Media taza de crema de maní o almendras natural (sin aceite ni azúcar agregado).
- Media cucharadita de sal.
- Una cucharada de vainilla pura.
- Una taza de yogurt plain, firme y sin azúcar.
- Media taza de leche descremada.
- Media taza de cacao en polvo.
- Media taza de Stevia pulverizada.
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Preparación
En un procesador, escurre un poco los dátiles y mézclalos hasta crear una pasta. Luego coloca la crema de maní, sal, stevia y vainilla hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte la leche, el yogurt y el cacao. Obtendrás una mezcla homogénea que debe ir al refrigerador por 4 horas, y cada hora, debes revolver para asegurarnos que todos los sabores se mezclen cada vez más y obtendran un buen helado de yogurt con chocolate.
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