La inestabilidad del dólar no oficial en las últimas semanas ha provocado el alza de precios en algunos productos de la cesta básica, tal y como ocurrió con el aceite vegetal, el cual se ubica en la actualidad en 35,00 bolívares en algunos comercios, obligando así a los compradores a buscar otra alternativa para sustituir el rubro indispensable en la cocina de los aragüeños.
El valor cambia según la marca y el peso del producto, por lo que muchos prefieren seguir utilizando los más reconocidos que por litro, tiene un costo entre 25,00 y 30,00 bolívares dependiendo del local comercial.
En este sentido, Víctor Miraquial aseguró que el producto sufrió un ajuste algo “brusco”, por lo que ha tenido que recurrir a comprar las pequeñas presentaciones para así preparar sus alimentos y no perder la costumbre de la fritanga.
“Vine al supermercado en busca de aceite para preparar los alimentos y el de litro está casi en 30,00 bolívares, vi una versión más pequeña del producto de una marca muy poco conocida y ese fue el que compré, espero sea igual”, dijo.
Asimismo manifestó que a pesar de estar súper caro, el aceite es un ingrediente esencial en la cocina, por lo que hay que hacer el esfuerzo y dejar de comprar otras cosas para poder llevárselo, “el uso en casa es a diario, para preparar todo tipo de alimentos, en especial en las ensaladas; trato de comprar los de las marcas de siempre, porque los otros realmente no me gustan”.
Por su parte, Diego García, vendedor, señaló que desde el aumento de precio las ventas han ido en declive, pues muchos prefieren buscar otras opciones para cocinar que gastar un dineral en un producto.
“Yo como comerciante he optado por comprar 5 de cada presentación y ponerlo a la venta, ya casi ni se los llevan, esa subida del dólar paralelo casi nos hace quebrar, no sólo aumentó el aceite, todos los productos en general, es toda una locura”, condenó.
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Para finalizar, Garcia instó a los organismos gubernamentales a buscar solución y poner en práctica una lista real de precios de artículos de la cesta básica, para que las ventas puedan fluir con total normalidad y así poder seguir laborando para llevar el sustento diario a su hogar.
HERNÁN GONZÁLEZ | elsiglo
fotos | JOEL ZAPATA
