Aprovechamos unos restos de turrón blando para mezclarlos con un poco de leche o nata y con el resultado acompañamos unos crepes hechos con avena, perfectos como postre, pero también como desayuno o merienda.
INGREDIENTES
- 1 taza de Copos de avena
- 1 taza de Leche
- 2 ud de Huevo
- 150 g de Turrón blando
- 1 chorrito de Nata o leche
- Mantequilla
PREPARACIÓN
- Tritura los copos de avena hasta que tengan consistencia de harina.
- Tritura esta harina de avena con la leche y los huevos.
- Pon un cazo al fuego, incorpora la nata y el turrón y remueve bien con una varilla hasta
- Echa mantequilla en una sartén, vierte un poco de la pasta de crepes y cuaja por ambos lados.
- Sirve los crepes de avena con la crema de turrón.
