Chicha de Ocumo

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La chicha es uno de los postres venezolanos más tradicionales, sin emebargo, pocos conocen la receta correspondiente a la chicha de ocumo. El dia de hoy la presentaremos a quienes no la conozcan.

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Chicha de Ocumo

Ingredientes para 6 personas

  1. 1/2 kg Ocumo.
  2. 2 cucharadas azúcar.
  3. 1 pisca de sal.
  4. 2 tazas de leche en polvo Completa.
  5. 1 cucharada de vainilla.
  6. canela en Polvo.

Preparación:

  • Sancochar el ocumo hasta que este quede blanco
  • Dejar reposar o enfriar
  • Licuar con leche,  azúcar, una pisca de sal, y vainilla.

 

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