El brócoli es el acompañante perfecto para tus comidas, su sabor no es invasivo y es una fuente muy grande de vitaminas y proteínas para nuestro cuerpo.
Ingredientes
500 gramos de brócoli
3 dientes de ajo finamente picado
2 cucharadas de aceite (preferiblemente de oliva)
2 cucharadas de jugo de limón
al gusto de sal y pimienta
Preparación
Lave el brócoli y corte en trozos grandes. Coloque en un plato para microondas, cubra el plato y cocine en el micro por 5 minutos.
En una sartén pequeña caliente 1 cucharada del aceite y dore el ajo hasta que esté ligeramente dorado, aproxmiadamnete 3 minutos. Retire el ajo del aceite.
Ahora agregue el brócoli a la sartén y cocine por 3 minutos.
Retire el brócoli de la sartén y mezcle con el ajo dorado, el jugo de limón y el aceite restante. Sazone con sal y pimienta y sirva.
