Los venezolanos disfrutamos comer plátanos, en tostones si están verdes o en tajadas u horneados, cuando están maduros. Preparar estas tortitas es lo más fácil, para desayunar o almorzar.
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Ingredientes
6 raciones
-2 plátanos maduros al vapor
-Queso rallado
-Toque azúcar y canela
-Aceite
Paso 1
Elimina la piel de los plátanos y trituralos bien. Agrégale el queso rallado y mezcla muy bien.
Paso 2
Añade toque de azúcar y canela a la mezcla e integralo todo.
Paso 3
Toma porciones de la mezcla y dale forma de tortitas. Impregna una sartén antiadherente con aceite y cuando esté caliente coloca las tortitas, al dorar por un lado voltealas y que doren por el otro.
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