Una receta de tiramisú que me basé en las recetas que vi aquí y como las explicaban Francy e Italia Mi Amor pero no tenía los ingredientes así que hice el tiramisú casero pero con ingredientes del supermercado de aquí de España.
Lo ideal es meterlo a la nevera un par de horas para que coja todo bien el sabor y los bizcochos queden firmes y con la textura. Y sacarlo como 20 minutos antes de tomar el postre.
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Ingredientes
16 porciones
3 paquetes vainillas
360 gr crema de leche
C/n Cacao en polvo
C/n Café
3 barritas chocolate (opcional)
Preparación
Preparar el café y dejar enfriar
Verter en un bols la crema de leche, agregar dos cucharadas soperas de azúcar y batir hasta que esté consistente. Añadir a la crema batida cacao en polvo c/n. Reservar
Poner en un recipiente el café (temperatura ambiente), mojar las vainillas y colocarlas en la bandeja donde se realice la preparación
Poner crema arriba de la capa de vainillas (8 vainillas por capa), repetir hasta formar 3 capas
(Opcional) Rallar las barritas de chocolate
Cubrir la última capa de crema, decorar con cacao en polvo y el chocolate rallado
Reservar en el congelador (tiempo apróx. 90min)
