Cierto todavía es temprano, pero igual resulta divertido realizar proyecciones para la forma que tendrían los acontecimientos inmediatamente posteriores al término de la actual temporada de Grandes Ligas, de modo específico, lo concerniente a los distintos y tradicionales galardones, como el Novato del Año por ejemplo.
Acuña, si llegase a ser elegido, emulará el logro que su hermano mayor consiguió en 2018 con 144 puntos
Sobre esto último mucho llama la atención el pronóstico que muestran en la cuenta Just Baseball, en la red social X; al respecto posicionan a Agustín Ramírez, cátcher de los Marlins de Miami, como la primera opción para elegir en un contexto de apuestas deportivas, por esa razón le dan rango de +400.
Muy cerca del dominicano aparece Luisangel Acuña, nativo de Venezuela y utility de infield de los Mets de Nueva York, a quien acreditan +450, una mejora sustancial pues hasta la semana pasada, aseveran estaba en +2500. Si llegase a ser elegido, emulará el logro que su hermano mayor consiguió en 2018 con 144 puntos, 27 de ellos para el 1er lugar, muy por encima de Juan Soto, que logró 89, 2 para la casilla 1.
Por su parte, el guardabosques de los Nacionales de Washington, Dylan Crews recibe +550; AJ Smith-Shawver, serpentinero de los Bravos de Atlanta +700, y Jordan Lawlar, parador en corto y segunda base de los D-backs de Arizona +1000. Señalan que el pitcher de los Dodgers de Los Ángeles, Roki Sasaki bajó hasta +1500, cuando se ubicaba en +250 antes de ingresar en la lista de lesionados.
En términos ofensivos, hasta ahora el desempeño del sabanero se puede definir como aceptable, aunque mejorable en varios aspectos; a la jornada de este 15 de mayo tiene línea ofensiva en .271 de promedio de bateo, .331 en porcentaje de embasado, .327 de slugging más .658 de OPS. Todo eso resultado de 29 imparables en 107 turnos legales, 6 dobles, 9 bases por bolas, 1 pelotazo recibido, 1 elevado de sacrificio, acompañados por 6 carreras remolcadas, 16 anotaciones, 10 cojines estafados en 11 intentos, al tiempo que se ha ponchado 24 veces.
Apenas un día de efectuarse el segundo paso de la triple corona estadounidense, el Preakness Stakes (G1) en el hipódromo de Pimlico Race Course, en el estado de Maryland, en distancia de 1.900 metros con una bolsa a repartir de $2 millones, las emociones y las estrategias comienzan a hacerse de angustia y guerra de nervios para todos los allegado de los ejemplares.
El trainer de Journalism está confiado para su segunda gema norteamericana
Para el presente evento, el escolta de Sovereignty en el Kentucky Derby, Journalism, se perfila como un fuerte candidato a la victoria para la edición 150 del Preakness Stakes del sábado 17 del mes en curso en Pimlico.
Journalism, que soportó tráfico para terminar segundo detrás de Sovereignty como favorito 3-1 en el Derby de Kentucky, está clasificado como el favorito 8-5 en la línea matutina en un lote de nueve potros para el Preakness, en el que el ganador del Derby no competirá, por razones de estrategia.
El entrenador Michael McCarthy, este miércoles por la mañana mientras miraba a Journalism en su establo del Pimlico Stakes. Aseguró que es un atleta súper maravilloso; tiene la belleza y el tamaño. Además, de poseer una buena mecánica de un muy buen caballo.
Journalism, un hijo del semental Curlin llegó al Derby de Kentucky después de cuatro victorias consecutivas en el sur de California, incluyendo una aguerrida victoria en el Derby de Santa Anita (G1), en la que se detuvo en el tráfico en la curva hacia la recta final y ganó por tres cuerpos.
McCarthy dijo que la decisión de comprarlo como yearling por $825,000 en la venta de Saratoga, Nueva York, de Fasig-Tipton, fue un gran acierto.
Umberto Rispoli, que estuvo a bordo en sus cuatro victorias, además del segundo puesto en el Derby, tendrá la última palabra desde el Puesto 2.
McCarthy logró el máximo éxito en Pimlico en 2021 cuando ensilló a Rombauer para una sorpresa de 11-1 en el Preakness.
McCarthy, de 54 años, buscará un segundo triunfo en Preakness y se enfrentará al desafío de cinco entrenadores del Salón de la Fama con 18 victorias en Preakness entre ellos, Todd Pletcher, que lleva a River Thames con la monta Irad Ortiz Jr., Mark Casse, con su pupilo de Sandma con el veterano John Velázquez, Steve Asmussen, con Clever Again un hijo del triplecoronado American Pharoah, el tío Bob Baffert que va por su noveno triunfo con su presentado Goal Oriented invicto en dos presentaciones y otro verdugo D. Wayne Lukas que no se anda con comiquitas no barajitas revitidas y lleva al peligroso American Promise que no hay que tomarle en cuenta su anterior vendrá durazno en los finales. Nuestros favoritos: Goal Oriented, Journalism y Sandman.
Los funcionarios de la Policía Municipal de Santiago Mariño (PMSM), detuvieron a un sujeto de 26 años de edad, por amenazar de muerte a su madre con un cuchillo, en el interior de una vivienda ubicada en la parroquia Samán de Güere.
Alesky Enrique Gámez Parra, detenido
Dicha información la compartió esta institución de seguridad a través de sus redes sociales, precisando que el individuo fue identificado como Alesky Enrique Gámez Parra y su detención se efectuó en la calle 5 de Julio del sector Arturo Michelena.
De acuerdo con el parte oficial, los funcionarios de la PMSM fueron notificados sobre una situación irregular en la dirección antes mencionada, trasladándose una comisión de la Brigada Motorizada para confirmar el caso.
Al llegar los efectivos policiales se encontraron justo en el momento cuando Gámez Parra tenía un cuchillo en la mano amenazando de muerte a su progenitora, donde procedieron a detenerlo y rescataron a la señora, quien se encontraba con una crisis de nervios.
Se desconocen las razones que originaron el pleito entre la señora y su hijo, pero gracias a la rápida acción de los funcionarios de la Policía Municipal de Santiago Mariño, evitaron un hecho de sangre.
Gámez Parra fue trasladado al centro de coordinación policial de la institución de seguridad y quedó a la orden de la Fiscalía Vigésima Sexta del Ministerio Público.
El cantautor colombiano Carlos Vives acudió a un almuerzo en el buque Juan Sebastián de Elcano, durante su escala en Santa Marta, al que también asistió la princesa de Asturias y heredera al trono de España, Leonor de Borbón.
Carlos Vives a su llegada al buque Juan Sebastián de Elcano
El almuerzo también contó con la presencia de autoridades como el embajador de España en Colombia, Santiago Jiménez; el alcalde de Santa Marta, Carlos Pinedo, y el presidente ejecutivo del Banco de Desarrollo de América Latina (CAF), Sergio Díaz-Granados.
El buque español Juan Sebastián de Elcano atracó este miércoles en el muelle de la ciudad de Santa Marta, en su octava escala de su actual recorrido, tras haber pasado por Cartagena de Indias (Colombia), Salvador de Bahía (Brasil), Montevideo (Uruguay), Punta Arenas y Valparaíso (Chile), El Callao (Perú) y Ciudad de Panamá (Panamá).
Vives, oriundo de Santa Marta, es una figura clave en la cultura musical de la región que ha fusionado el estilo tradicional del vallenato colombiano con el pop y el rock.
La tripulación del buque, en el que viajan más de dos centenares de personas entre el personal de servicio y los 76 guardiamarinas, fue recibida con música de una agrupación musical tradicional de la zona caribeña, una papayera.
Se trata de la primera vez en casi cien años que el Juan Sebastián de Elcano atraca en Santa Marta, ciudad que este año conmemora el quinto centenario de su fundación por el conquistador español Rodrigo de Bastidas, siendo así la ciudad más antigua de Colombia y la segunda de Sudamérica.
El alcalde de la ciudad le entregó las llaves de la ciudad al capitán de la embarcación, Luis Carreras-Presas do Campo, en una ceremonia simbólica de ofrenda floral celebrada junto al monumento a Rodrigo de Bastidas.
Construido en 1927 y en servicio desde 1928, el Juan Sebastián de Elcano ha formado a más de 6.500 oficiales de la Armada española y es considerado una verdadera «embajada flotante», por su papel representativo en cada país que visita.
Tras esta escala en Santa Marta, el buque zarpará el 16 de mayo rumbo a Santo Domingo (República Dominicana) y luego a Nueva York (EEUU), antes de cruzar el Atlántico para regresar a España, con su llegada prevista en julio.
¡Pasión, compromiso, fútbol! Este viernes 16 de mayo, CLX FCregresa triunfal a la Liga Monumetal en su semana debut, marcando el inicio de una segunda edición de este torneo de leyendas con su primer encuentro de la temporada contra Petroleros. Un nuevo formato, nuevos protagonistas y toda la emoción vuelven en este nuevo sueño monumental.
Nasar Ramadan Dagga Mujamad es un empresario venezolano, nacido en el estado Carabobo el 9 de julio de 1976.
Director ejecutivo de CLX Samsung, Gad Tecnology, XIO y Aiwa Venezuela; representantes en Venezuela de Samsung, LG Corporation, Xiaomi Corporation y Aiwa respectivamente. También presidente de Multimax.
Nuevamente, Lenin Bastidas se suma por segundo año como director técnico de los tecnológicos, formándose con garra para superar los obstáculos de este campeonato sin precedentes. El partido iniciará a partir de las 8:00 PM, desde el Estadio Monumental Simón Bolívar de Caracas, trayendo el esperado enfrentamiento entre los equipos del ex capitán del Barça y actual leyenda de la Furia Azul, Carles Puyol, y el brasilero, Marcelo Vieira, representante de la escuadra rival.
“Nuestro equipo está preparado para darlo todo en el campo, entregados al sueño de convertirse campeones de esta segunda edición de la Liga Monumental. Confiamos en el talento de CLX FC y en el crecimiento de estos jóvenes venezolanos que se volverán las estrellas Vinotinto del mañana, impulsándolos con el propósito de guiarlos en este camino a la grandeza” expresó Nasar Ramadan Dagga, CEO de CLX Group y CLX FC.
No te pierdas el choque de titanes y únete a la transmisión en vivo a través de la señal abierta de Canal I, en las principales cableras del país y vía streaming. Además, no olvides seguir a la Furia Azul en redes sociales como @clx.fc, en Instagram y TikTok para ser parte de esta increíble experiencia monumental.
‘Furia Azul’ en la Monumental
Vistiendo por primera vez los colores azul y blanco, este año se unieron a los directivos y al equipo técnico de CLX FC el Influencer y reconocido presentador de televisión Adrián Lara, junto a la Miss Elite Venezuela 2022,Yanuaria Verde, como la nueva madrina de esta segunda temporada del torneo más emblemático del país. Como leyenda y una de las figuras más relevantes en la historia del FC Barcelona, Carles Puyol entra al equipo este año tras 11 años de su retiro, con más de 21 títulos a sus espaldas y dos copas internacionales: la Eurocopa en 2008, y la Copa Mundial en 2010.
Como principal novedad de este año, la Liga Monumental ha implementado nuevas reglas, revolucionando esta competencia para brindar más espectáculo con la misma pasión por el entretenimiento deportivo que hizo historia en 2024.
Serán un total de 12 días, para 20 juegos. En cada jornada, se disputarán tres mini partidos de 15 minutos, donde cada uno otorgará un punto crucial. Los ocho mejores de la ronda regular pasarán a cuartos de final, luego a semifinales y finalmente, los dos mejores disputarán la gran final por el campeonato 2025.
A los 8 equipos originales, Vikingos del Caribe, VNET JET, Los Extraterrestres FC, CLX FC, Vergatarios FC, Patacones FC, Cacique FC y La Cosa Nostra FC, actuales campeones de este formato, se suman dos nuevos contendientes, Navegantes de Caracas y Petroleros FC.
De esta forma, el calendario de los juegos de CLX FC durante la fase regular de la segunda temporada de la Liga Monumental, es la siguiente:
Petroleros vs CLX FC
VIERNES, 16 de mayo – 8:00 p.m.
CLX FC vs Vergatarios
JUEVES, 22 de mayo – 6:00 p.m.
Extraterrestres vs CLX FC
SÁBADO, 24 de mayo – 6:00 p.m.
Vikingos vs CLX FC
SÁBADO, 31 de mayo – 8:00 p.m.
CLX FC y CLX Group
Luego de una inolvidable primera temporada para CLX FC junto a David Mcintosh, Yanis Arvanitaris y el Dr. Gabriel Obayi, CLX Group y NasarDagga continúan con su firme compromiso con el talento deportivo nacional, brindando nuevas oportunidades a un equipo lleno de futbolistas prometedores dentro del espectáculo deportivo más innovador de la televisión en el país.
“Seguimos apoyando a nuestros atletas de todo el país a través de proyectos novedosos como la Liga Monumental, iniciativas que permiten a nuestra gente crecer y desarrollar sus destrezas para unir a varias generaciones de futbol a través del amor por este deporte” afirmó elempresario venezolano Nasar Ramadan Dagga Mujamad.
Vive el sueño monumental con CLX FC a través de sus redes sociales oficiales de Instagram y TikTok como @clx.fc, asimismo, no te pierdas ni un solo partido a través de la transmisión de Canal I. Para saber más sobre el CLX Group y las empresas que la conforman, visita la página web www.clx-group.com, y en redes sociales como @clx.group, donde podrás encontrar toda la información sobre este conglomerado que, desde hace más de 11 años, hace historia en Venezuela.
La torta tres leches es un postre originario de los países de América Latina y se caracteriza por contener, tal y como indica su nombre, los tres tipos distintos de leche: leche condensada, leche evaporada y crema de leche. La decoración de la receta casera del pastel de tres leches puede variar en función del país y región donde se elabora pero, en general, suelen utilizarse como adornos cerezas, frambuesas, chocolate o canela en polvo.
Receta de Torta tres leches
¿Te preguntas cómo hacer torta tres leches? Pues bien, no te pierdas esta receta de RecetasGratis y aprende los pasos a seguir para elaborar la receta original de la torta tres leches.
ngredientes: Para el bizcocho: 6 huevos 200 gramos de azúcar (1 taza) 200 gramos de harina 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 cucharadita de polvo para hornear Para la crema: 1 lata de leche condensada (grande, 395 gramos aprox.) 1 lata de leche evaporada (grande, 410 gramos aprox.) 1 lata de crema de leche (grande, 400 gramos aprox.) Para el merengue: 3 claras de huevo 1 taza de azúcar (al gusto)
Cómo hacer Torta tres leches
Empieza la tarta de tres leches fácil por la elaboración del bizcocho, pero antes precalienta el horno a 200 ºC. Coge un recipiente y bate los huevos hasta que adquieran una textura espumosa, luego agrega el azúcar poco a poco y sin dejar de batir.
Deberás batir hasta que la mezcla triplique su volumen. Después, agrega la harina previamente tamizada junto con el polvo de hornear, bátela haciendo movimientos envolventes. Es aconsejable que la introduzcas poco a poco para que te sea más fácil integrarla. Incorpora también la esencia de vainilla y sigue mezclando.
Cuando tengas la masa del bizcocho para las tres leches, unta un poco de mantequilla y harina en un molde de horno y viértela en él. Deberás hornearlo durante 25-30 minutos.
Se recomienda pinchar el bizcocho con un palillo para asegurarse de que realmente está hecho por dentro una vez pasado el tiempo. Cuando esté listo, retíralo del horno y deja que se enfríe.
Mientras se hornea, puedes preparar la crema de tres leches. Para ello, vierte el contenido de las tres latas (condensada, evaporada y crema de leche) en un recipiente con la capacidad suficiente y bátelas. Es aconsejable usar una batidora, varillas eléctricas o licuadora. Si lo deseas, puedes elaborar tu propia leche condensada siguiendo los pasos de esta receta. Con esta mezcla bañarás el bizcocho en el mismo molde donde se horneó.
Truco: en este punto es importante destacar que la cantidad exacta de las latas varía en función de la marca, pero la mayoría oscilan entre los 400 gramos.
Ahora es el turno delmerengue. Es muy sencillo, solo tienes que batir las claras a punto de nieve e ir agregando, poco a poco, el azúcar. Debes batir hasta que el merengue adquiera la consistencia adecuada.
La cantidad de azúcar es al gusto, de manera que ve probando la mezcla conforme la vas añadiendo para determinar si ha alcanzado el punto dulce que deseas. Si quieres conocer los pasos de forma más detallada, no te pierdas nuestra receta de merengue suizo. Este merengue lo usarás para cubrir la parte superior de la torta 3 leches.
uando el bizcocho haya reposado, vierte lamezcla de tres leches sobre él y deja que se empape por completo. Es probable que la torta de tres leches tarde aproximadamente una hora en impregnarse de la mezcla, todo dependerá del grosor que tenga el queque. Este pastel de tres leches se puede dejar en el mismo molde donde se horneó, pero si lo deseas puedes desmoldarlo antes de bañarlo con la mezcla de tres leches, pasarlo a otro molde para presentación y, posteriormente, bañarlo con la crema.
Cuando el bizcocho haya absorbido por completo la mezcla, ya puedes cubrirlo con el merengue. Aquí deberás dejar rienda suelta a la imaginación y decorarlo como gustes, puedes aplicar una capa fina de merengue, o utilizar una manga pastelera y hacer distintas formas, etc.
Una vez terminada la torta tres leches, puedes adornarla con un poco de canela espolvoreada por encima, si gusta, o hacer un caramelo suave y dejar caer sobre el bizcocho de tres leches en forma de hilo fino.
El youtuber español Frank Cuesta, conocido por sus apariciones televisivas y su trabajo con animales, afirma ser «un personaje», asegura que no es veterinario ni herpetólogo, dice que no padece cáncer y que «nunca ha rescatado animales» y «ha sido todo parte de un ‘show'».
Youtuber español Frank Cuesta admite que nunca ha rescatado animales: «Soy un personaje»
Cuesta, que acula 1,5 millones de seguidores en Instagram y 4,5 millones de suscriptores en su canal de Youtube, colgó un vídeo este martes en sus redes sociales en el que asume la responsabilidad de haber «engañado a todos» y pide «disculpas públicas» por haberse «aprovechado de tanta gente».
Cuesta, conocido como Frank de la Jungla, ha participado en numerosos programas televisivos relacionados con el mundo animal, entre ellos ‘Wild Frank’, que se emitió en España a través del canal DMAX y en Latinoamérica a través de Animal Planet.
El español, que lleva años residiendo en Tailandia, se encuentra desde principios de marzo en libertad bajo fianza tras ser acusado en el Tribunal Provincial de Kanchanaburi por supuesta posesión ilegal de animales salvajes protegidos.
El youtuber fue detenido en febrero por las autoridades tailandesas por supuesta posesión ilegal de animales salvajes protegidos en su finca tailandesa Santuario Libertad, donde supuestamente daba refugio a animales.
Ahora, Cuesta asegura en este vídeo que nunca ha rescatado animales y todos han sido comprados.
«Yo tenía unos animales sin papeles legales (…) Fue la denuncia anónima de una ciudadana tailandesa la que alertó a las autoridades», añade para continuar: «Los animales que han muerto en el santuario, en la mayoría han sido por mi propia negligencia, pero la situación ha ido mejorando desde hace un tiempo».
Asegura también que sus conocimientos sobre animales «no son básicos, pero tampoco profesionales», ya que no es veterinario ni herpetólogo: «He sido un personaje y poco a poco se me ha ido yendo de las manos por un grave problema que tengo de mitomanía y ego».
El arresto y acusación partió de una denuncia ante la Policía tailandesa «en el que se afirmaba que un extranjero estaba en posesión de animales salvajes protegidos sin permiso», según indicó entonces el Departamento tailandés de Parques Nacionales, Vida Silvestre y Conservación.
Los oficiales realizaron a finales de febrero una redada dentro de su propiedad, donde encontraron un total de diez animales de fauna silvestre protegida (nueve nutrias de uñas pequeñas y una pitón pico de pato) «sin ninguna documentación oficial que acredite su adquisición».
El apagón masivo que afecta a España y Portugal reabre el temor a un posible ciberataque contra infraestructuras críticas.
¿Puede un ciberataque tumbar la red eléctrica de un país?
España sigue enfrentándose hoy a una crisis energética sin precedentes tras el apagón masivo que, desde las 12:30 horas, ha dejado sin suministro eléctrico a buena parte de la península y a zonas de Portugal. Mientras Red Eléctrica trabaja para restablecer de forma paulatina la tensión, el origen del fallo sigue envuelto en incógnitas. Y con la incertidumbre, surge una pregunta inevitable: ¿podría estar detrás de este «cero» eléctrico un ciberataque?
La caída abrupta de la tensión en todo el sistema peninsular, confirmada oficialmente como un fenómeno «excepcional y totalmente extraordinario» por Red Eléctrica, ha obligado a activar los planes de recuperación de la red. Un proceso que, según han anunciado, podría tardar entre seis y diez horas en completarse. Aunque de momento la compañía gestora de la red de transporte no se aventura a especular sobre las causas, fuentes oficiales han asegurado que «no tienen constancia» de un ataque cibernético en este momento.
¿Qué es un «cero» en el sistema eléctrico?
Antes de entrar en el terreno de las hipótesis, conviene entender qué ha sucedido técnicamente. En el ámbito de las redes eléctricas, un «cero» se refiere a la pérdida total o prácticamente total de tensión en el sistema de transporte de electricidad. Este fenómeno, aunque extremadamente raro, implica que los flujos de energía se interrumpen casi por completo, obligando a desconectar de forma automática centrales de generación, subestaciones y líneas para evitar daños irreparables en la infraestructura.
El «cero» se comporta como una especie de reseteo forzado de la red, que luego debe ser reconstruida desde la base, acoplando lentamente grupos generadores y reactivando líneas de alta tensión de forma progresiva y segura. Esta tarea, altamente compleja, explica por qué la recuperación del suministro no puede ser inmediata.
¿Puede un ciberataque causar una caída de este tipo?
La teoría del ciberataque no es descabellada (aunque debemos destacar que es una hipótesis que aún no ha sido confirmada). El historial internacional demuestra que las redes eléctricas son vulnerables a acciones maliciosas. En 2015, un ciberataque coordinado dejó a más de 200.000 personas sin luz en Ucrania tras manipular remotamente los sistemas SCADA que controlan la distribución eléctrica. Aquella operación, que combinó malware y técnicas de intrusión sofisticadas, supuso un antes y un después en la seguridad de las infraestructuras críticas.
En España, el sistema eléctrico está altamente automatizado y depende de redes de comunicación protegidas. Sin embargo, ningún sistema es completamente invulnerable. Un ataque que comprometiera el software de control, saboteara los protocolos de protección o manipulara las órdenes de operación podría provocar desconexiones masivas o desestabilizar la frecuencia de la red, llevando a un fallo en cascada similar al que hoy se investiga.
Aunque Red Eléctrica insiste en no especular, el hecho de que tanto el CNI como el Mando de Ciberespacio estén implicados en las pesquisas refleja la importancia que las autoridades otorgan a esta hipótesis.
Otros posibles factores en el origen del apagón
No obstante, un ciberataque no es la única explicación posible. El sistema eléctrico es extremadamente sensible a fallos físicos, desequilibrios de generación y demanda, errores humanos o fenómenos naturales extremos.
Un fallo en una subestación clave o en una línea de alta tensión podría haber desencadenado la caída. También un error en los sistemas de protección y control, como sucedió en Alemania en 2006, cuando una desconexión mal planificada provocó apagones en varios países europeos, incluido el norte de España.
La volatilidad de las energías renovables, especialmente del viento y del sol, podría haber jugado un papel si una caída brusca en la generación no pudo ser compensada a tiempo. De igual forma, fenómenos extremos como una tormenta solar —aunque no se ha detectado ninguna de gran intensidad hoy— pueden desestabilizar redes eléctricas a gran escala, como ocurrió en Quebec en 1989.
En cualquier caso, los sistemas modernos disponen de múltiples salvaguardias para evitar que pequeños incidentes escalen a grandes apagones. El hecho de que hoy la península haya sufrido un «cero» tan generalizado apunta a una disrupción de gran magnitud, sea por causas técnicas, humanas o externas.
No hay un guiso más tradicional y rico que la carrillada en salsa, un plato principal que se prepara a fuego lento y con mucho mimo. Además, en esta oportunidad, te enseñamos a cocinar la carrillada en salsa de la abuela, es decir, la receta de toda la vida, con una salsa espesa y deliciosa. Quédate con nosotros para saber cómo hacer carrillada en salsa y disfrutar de un plato lleno de sabor y textura.
Receta de Carrillada en salsa
Ingredientes:
4 carrilladas de cerdo o ternera
6 dientes de ajo
200 gramos de cebolla
100 gramos de zanahoria
400 mililitros de vino tinto
400 mililitros de agua
1 ramillete de hierbas (laurel, tomillo y orégano)
1 pastilla de caldo de carne
2 cucharadas soperas de harina para rebozar
1 chorro de aceite de oliva
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta negra molida
Cómo hacer Carrillada en salsa:
1-Salpimienta las carrilleras por los dos lados y pásalas por harina. Corta todas las verduras en trozos o rodajas y resérvalas.
2-Haz un corte a los ajos y déjales la piel. Si tienes pensado cocinar carrilleras de ternera y dispones de olla exprés, te recomendamos consultar esta otra Receta de carrilleras de ternera al vino tinto en olla rápida.
3-Sella las carrilleras en una sartén con un chorro de aceite de oliva caliente. Cuando estén doradas por fuera, retíralas y resérvalas.
Truco: Sellar la carne quiere decir cocinarla por fuera pero no por dentro, así quedará más jugosa después.
4-Añade a la sartén toda la verdura cortada y los ajos enteros, remueve e integra todos los ingredientes. Puedes trocear las verduras a tu gusto, en pedazos más o menos pequeños, ya que la carrillera en salsa quedará igualmente deliciosa.
5-Una vez pochadas las verduras, vierte el vino tinto y cuando se evapore un poco el alcohol incorpora de nuevo las carrilleras. En este punto, añade las hierbas aromáticas y el cubo de carne desmenuzado para potenciar el sabor de la salsa.
6-Vierte el agua y deja cocer las carrilleras en salsa a fuego muy lento, con la sartén o cazuela tapada, durante 1 hora y media aproximadamente. Recuerda que las carrilleras de ternera tardarán un poco más. Cuando la carne esté tierna, retírala, saca los ajos y las hierbas, tritura la salsa y cuélala para que quede más fina.
Truco: El tiempo de cocción de las carrilleras en salsa puede variar dependiendo del tamaño, de manera que vigila la preparación.
7-Coloca la salsa de nuevo en la sartén o cazuela, introduce las carrilleras nuevamente y deja que se cocinen 5 minutos más. ¡Y listo! Sirve la receta de carrillada en salsa acompañada de unas patatas panaderas, arroz blanco o la guarnición que más te guste.
8-Ahora que conoces la receta de carrilleras de ternera o cerdo de la abuela, ¿que te parecería hacerla en menos tiempo? Recuerda que con el robot de cocina Mycook ahorrarás tiempo y ganarás comodidad. Consigue tu Mycook Touch entrando en este enlace y ahorra 500 €. El descuento solo estará disponible para los 15 primeros.
La Asamblea de la Resistencia Cubana (ARC) y el parlamentario ucraniano Maryan Zablotskyy denunciaron este jueves en Miami (EE.UU.) que Rusia ha reclutado hasta 20.000 cubanos, de los que entre 200 y 300 han muerto, para la guerra contra Ucrania con el apoyo del Gobierno de Cuba.
«Este es un número impactante y ninguna nacionalidad, excepto por los norcoreanos, siquiera se acerca al volumen de combatientes que Rusia está procurando ahora», expresó Zablotskyy en una rueda de prensa, en la que participó de forma virtual.
Las estimaciones provienen de datos de la Dirección General de Inteligencia del Ministerio de Defensa de Ucrania, que reportó una lista de 1.028 mercenarios cubanos con contratos con las Fuerzas Armadas Rusas entre junio de 2023 y febrero de 2024.
Las autoridades ucranianas calculan que el «régimen castrista ha enviado directamente» al 40 % de estas tropas, algunas fuerzas especiales cubanas, porque tienen pasaporte, documento difícil de conseguir en la isla bajo las condiciones políticas actuales.
El resto, según el reporte de la Dirección de Inteligencia, llega por sobornos, engaños o coerción, pues Rusia les ofrece primero trabajo como constructores, obreros o agentes de seguridad, con un salario mensual de entre 2.000 a 2.500 dólares, pero terminan dentro de las tropas.
Por este reclutamiento, «el régimen castrista» recibe un bono similar al que obtiene por el envío de médicos cubanos a otros países, acusó Orlando Gutiérrez, coordinador de la ARC, una de las mayores coaliciones del exilio en Miami.
«El régimen comunista de Cuba recibe un bono, ellos tienen la evidencia, que van a mostrar, que el régimen castrista recibe un bono por cada cubano que va a pelear bajo órdenes rusas a Ucrania», expresó Gutiérrez.
Los cubanos reclutados tienen de 20 a 60 años y «algunos mueren muy rápidamente», mientras otros quedan con una discapacidad de por vida, indicó el activista.
Ambos recordaron que la primera evidencia de la participación de mercenarios cubanos en la invasión rusa, que comenzó en febrero de 2022, se obtuvo en 2023, cuando las autoridades ucranianas detectaron 259 combatientes prorrusos con pasaporte de Cuba y un prisionero de guerra proveniente de la isla.
Además, Gutiérrez sostuvo que en Ucrania «tienen evidencia que van a publicar eventualmente de que mujeres cubanas están siendo reclutadas y enviadas a pelear a Ucrania a favor del imperialismo ruso».
El parlamentario alertó de que estos reclutados también «son un peligro para la estabilidad de Latinoamérica», pues teme que los carteles del narcotráfico o el Gobierno de Venezuela aproveche el entrenamiento militar de estos soldados.
El político ucraniano señaló que la próxima semana irá a Bruselas para pedir que la Unión Europea (UE) eleve las sanciones contra Cuba por este hecho.
