Con el fin de año a la vuelta de la esquina, los comerciantes del Mercado Libre de Maracay se preparan para un gran movimiento comercial en la venta de hojas para las hallacas, uno de los ingredientes más esenciales para la preparación del tradicional plato navideño.
Y es que el 31 de diciembre se ha convertido en una fecha crucial para los maracayeros, quienes tradicionalmente salen en busca de todo lo básico para elaborar una de las delicias gastronómicas más representativas de la cena de año nuevo.
HOJAS PARA LAS HALLACAS
En este sentido, Maritza Bolívar, comerciante, señaló que ha sido testigo de la gran demanda de hojas para las hallacas en los últimos días, por lo que espera que esta tendencia se mantenga durante las últimas horas del 2023, para así obtener buenas ganancias y percibir un poco la alegría navideña.
«Estamos trabajando con la mercancía que quedó del 24, esperemos que el movimiento siga fluyendo. Mucha gente tiende a preparar sus hallacas en dos partes y siempre hay ventas previo al 31, siempre ha sido así y este año no fue la excepción», comentó Bolívar.
Asimismo, manifestó que ha optado por implementar estrategias de ventas para seguir saliendo de la mercancía y así obtener nuevos productos para surtir su local, «la idea es vender. Por ejemplo en estos momentos nos encontramos rematando las hojas para las hallacas en 30 bolívares, mientras que las hojas frescas tienen un costo de 40 bolívares el kilo. Ofrecemos todo lo necesario hasta el pabilo y las bolsas», informó.
TEMPORADA DECEMRBINA
Por su parte, Claudia Carrillo, vendedora, precisó que durante esta temporada decembrina, las ventas en su local han estado fluidas, en comparación a años anteriores, un panorama completamente distinto.
«La cosa ha estado buena a pesar de la situación. La movilidad comercial en el Mercado Libre ha estado baja, sin embargo, algunos rubros de la temporada se han vendido muy bien, entre ellos, las hojas para las hallacas, sin duda alguna los maracayeros siguen con esta tradición», acotó.
También te puede interesar: En el centro de Maracay se ve buena la movida
¡TODO LISTO!
A su vez, recordó que para esta última jornada del año trabajarán de manera habitual para atender a los clientes y proveerles de los mejores productos y servicios a precios accesibles.
«Estamos listos para atender en nuestros respectivos puestos a toda la clientela. Esperamos cerrar el año con buen pie, realmente lo necesitamos. Tenemos los mejores productos, a precios solidarios y de muy buena calidad», finalizó.
HERNÁN GONZÁLEZ | elsiglo
YG
