Las tortitas de avena, ese desayuno de moda que tantos nutrientes nos aporta y que en muchas casas se está convirtiendo en uno de los favoritos. Hoy traemos esta receta saludable, sabrosa y fácil de hacer.
Ingredientes
- 4 huevos
- 100 gramos de copos de avena
- 1 cucharadita de levadura
- 100 ml de leche de soja
- 1 pizca de sal
- 1 vaina de vainilla
Preparación
1.- Ponemos todos los ingredientes en un vaso de batidora y trituramos bien. Una vez batido lo dejamos reposar unos 20 minutos.
2.- En una plancha ponemos un poco de masa y le damos la vuelta cuando empiecen a salir burbujas.
