Esta ensalada de pasta de coditos con jamón es un platillo muy fresco y rápido de preparar, es deliciosa y cremosita gracias a la mayonesa y la crema, el toque de los cubitos de jamón le da un sabor delicioso. Prepara este sencillo platillo para compartirlo con tu familia.
Ingredientes:
– 3 tazas de agua
– 1 cucharada de sal
– 1 taza de pasta de coditos
– 2 tazas de jamón
– 1 taza de crema ácida
– 1/2 taza de mayonesa
– 2 cucharadas de perejil finamente picado
– 1 pizca de sal
– 1 pizca de pimienta
Preparación:
1.- Calienta el agua hasta que llegue a punto de ebullición, agrega la sal y cocina la pasta de coditos hasta que esté “al dente”. Cuela, enfría y reserva.
2.- Corta el jamón en cuadritos.
3.- En un bowl mezcla la pasta de coditos con el jamón, la crema, la mayonesa, la sal, la pimienta y agrega perejil mezcla hasta que se incorporen todos los ingredientes.
4.- Sirve y disfruta.
Fuente: kiwilimón
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