Venta de condimentos se mantienen estables o bajas

En el municipio José Félix Ribas del estado Aragua, el mercado de condimentos ha experimentado una dinámica que los comerciantes califican como «estable a baja» durante los últimos meses. Y es que a pesar de que las comercializaciones continúan de forma regular, los vendedores aseguran que no se ha percibido un repunte significativo en la demanda.

Productos como el comino, cubitos, el adobo, el ajo en polvo y el color, siguen siendo los más buscados por los clientes, aunque en su mayoría son adquiridos en pequeñas cantidades, preferiblemente en papeletas, lo que refleja el comportamiento de compra moderada de la población.

Carlos Aponte, comerciante del Mercado Campesino de La Mora, explicó que las ventas están directamente influenciadas por dos factores claves, la época del año y la capacidad económica de los clientes.

«No todos cocinan con estos aliños, y los que lo hacen buscan rendir el dinero comprando sólo lo necesario», indicó.

El comerciante también detalló que los precios se mantienen relativamente estables y ajustados a la realidad del mercado. Por ejemplo, el cubito puede encontrarse en 860 bolívares por kilogramo o 86 bolívares los 100 gramos. En el caso del comino, su precio ronda los 3.000 bolívares por kilogramo, y 30 bolívares los 10 gramos.

Aponte subrayó que aunque siempre hay movimiento en los puestos de venta, este no representa un incremento sustancial en las ganancias ni en la cantidad de productos despachados. «El movimiento es muy relativo», expresó, destacando que si bien hay circulación de productos, no se traduce en un crecimiento del comercio.

En líneas generales, los vendedores del municipio Ribas coinciden en que el consumo de condimentos continúa, pero bajo una lógica de compra moderada y según la disponibilidad económica del cliente.

Siendo así, que la estabilidad de precios y la constante, pero limitada demanda, permiten mantener el comercio, aunque sin expectativas de alza inmediata.

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DANIEL MELLADO | elsiglo

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