El aire fresco de la montaña comienza a mezclarse con el aroma de fresas recién cortadas, pan «Prote» horneado y platos tradicionales que hierven en las cocinas del «Pueblo». La Colonia Tovar no espera el Carnaval, lo presiente, lo prepara y lo celebra desde días antes.
Y es que, en cada esquina del municipio Tovar, estado Aragua, ya se percibe el movimiento previo a la temporada carnestolenda 2026, cuando miles de visitantes subirán a este rincón de herencia alemana, para encontrarse con el color, la cultura y la hospitalidad que lo distinguen.
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FRUTAS, DULCES Y ESPERANZA EN CADA MOSTRADOR
En los puestos del centro, las cajas de duraznos, fresas, moras, melocotones y arándanos comienzan a multiplicarse. Yulibeth Villanueva, productora y comerciante de la zona, acomoda con cuidado cada fruta, como quien prepara una vitrina para una ocasión especial.
«Ya tenemos todo listo. Siempre esperamos estos días con entusiasmo», comenta mientras atiende a los primeros visitantes de la semana previa.
Explica que las frutas tradicionales siguen siendo las más buscadas por los turistas. Dependiendo del tamaño y la presentación, los precios oscilan entre los 3 y 6 dólares, calculados a la tasa oficial del Banco Central de Venezuela.
También destaca la venta de dulces artesanales como galletas y suspiros, que cuentan con combos promocionales de tres productos por 5 dólares, ideales para compartir o llevar como recuerdo gastronómico de la visita.
LAS RUTAS TURÍSTICAS
En paralelo, el sector transporte también «calienta motores». Indamar Rodríguez, trabajadora de una línea de rústicos, explica que ya tienen preparados los itinerarios para mostrar al menos 22 lugares turísticos e históricos de la zona.
«La idea es que el visitante viva la experiencia completa y conozca lo más emblemático que tenemos», señala.
Entre los puntos más solicitados figuran La Casita del Árbol, El Jardín de las Hortensias, el Chocolatito y diversos miradores naturales que permiten contemplar la majestuosidad de la montaña aragüeña.
Rodríguez detalló que el alquiler de vehículos tipo Kawasaki tiene un costo de 50 dólares por recorrido completo, no por persona, lo que permite a familias o grupos disfrutar de un paseo de aproximadamente dos horas, visitando entre cuatro y cinco lugares, dependiendo del tiempo que decidan permanecer en cada sitio.
GASTRONOMÍA ALEMANA CON PRECIOS SOLIDARIOS
Las cocinas del casco central ya están a todo andar. Yoana Dür, trabajadora de un restaurante local, asegura sentirse ansiosa por la llegada masiva de turistas.
«Queremos que cada persona que venga disfrute lo bonito que tiene la Colonia, no únicamente en paisajes sino también en comida», expresó.
En su menú destacan las tradicionales salchichas alemanas y polacas, la rodilla de cochino acompañada de papas al vapor y el clásico chucrut, ese repollo agridulce que evoca directamente las raíces germánicas del pueblo. También ofrecen hamburguesas y perros calientes para quienes prefieren opciones más convencionales.
En cuanto a los precios, Dür explicó que los platos pueden variar entre 7 y 13 dólares, dependiendo de la porción y el acompañamiento seleccionado, ofreciendo alternativas para distintos presupuestos familiares.
CULTURA QUE SE DISFRAZA DE TRADICIÓN
Más allá del movimiento económico, el Carnaval en la Colonia Tovar es cultura viva. Los Jokilis, Los Gorilas y Las Brujas forman parte del imaginario festivo, que llena las calles de color y simbolismo. Es una celebración donde la tradición alemana y la alegría venezolana se entrelazan con naturalidad.
Autoridades estiman que durante la temporada podrían superar los 10 mil visitantes, una cifra que reafirma la preferencia de este destino como uno de los más atractivos del estado Aragua en fechas carnestolendas.
DANIEL MELLADO | elsiglo
MG
