En medio de la compleja situación que afronta el estado Aragua tras los recientes movimientos telúricos que sacudieron al país, el equipo reporteril de elsiglo se desplegó por los principales mercados municipales de la región. El objetivo: pulsar la realidad económica y la opinión de los comerciantes de productos lácteos en el marco de esta contingencia.
El recorrido evidenció una realidad marcada por dos factores climáticos y sociales: la llegada de las lluvias, que tradicionalmente aumenta la producción de leche, y el auge de la solidaridad aragüeña tras el doblete sísmico registrado el pasado miércoles 24 de junio.
MAYOR DEMANDA POR SOLIDARIDAD
En el Mercado Libre de Maracay, Patricia García, comerciante del sector lácteo, informó que el precio del queso llanero experimentó una baja considerable en las últimas semanas producto de las precipitaciones. Actualmente, en su establecimiento, el rubro se puede adquirir en 3.000 bolívares el kilo.
Esta disminución en el costo ha dinamizado el consumo familiar, pero también ha activado un frente solidario para los afectados por los temblores.
«El que llevaba medio kilo, ahora lleva un kilo. Además, ha venido mucha gente a comprar el producto para donaciones tras el doblete sísmico del miércoles 24 de junio. Ha venido gente que ha llevado 10 kilos, como otros han llevado 20 kilos… Todo depende de los grupos de personas que están recogiendo para donar», detalló García.
PRECIOS VARIABLES Y CONSUMO ATOMIZADO
Por otra parte, la acera opuesta del consumo la reportó el comerciante José Goncalves, quien matizó que, en su caso particular, el ritmo de compra ha mostrado cierta timidez en los últimos días.
«Ha bajado un poquito. Las ventas ahorita están un poquito bajas», apuntó el expendedor.
Sin embargo, Goncalves coincidió en el ajuste a la baja del precio del queso llanero, el cual cotizaba en su negocio a 3.200 bolívares el día anterior y este fin de semana se equiparó en los 3.000 bolívares. El comerciante recordó que el valor de este producto es altamente variable y depende del flujo diario de distribución que llega a la entidad.
A pesar de las fluctuaciones en las ventas cotidianas, el queso llanero se mantiene como uno de los alimentos más accesibles y buscados por los aragüeños, tanto para asegurar la mesa del hogar como para extender una mano amiga a quienes hoy más lo necesitan.
ROSA ISABELLA BOLÍVAR | elsiglo
fotos | JOEL ZAPATA