En Mariara, municipio Diego Ibarra, estado Carabobo, las ventas de frutas y hortalizas se ha visto afectadas por una dinámica económica que impide una baja sostenida de precios, aunque exista alta demanda de productos.
Uno de los factores más determinantes es que los mayoristas que surten a los pequeños comerciantes locales fijan sus precios en dólares y lo hacen según la tasa del día; esto significa que cualquier fluctuación del tipo de cambio, especialmente cuando el dólar sube, impacta de forma inmediata en el costo de los productos, sin importar si fueron adquiridos días antes a un precio más bajo.
Así lo dio a conocer Gilda Landaeta en su puesto de venta de frutas y hortalizas en el centro de Mariara, quien aseguró que «en el mayorista cambian mucho los precios porque nos cobran en dólares a tasa del día», lo que ocasiona que si el dólar sube ella también deberá hacer el ajuste respectivo de su mercancía para poder percibir ganancia.
Entre los rubros que maneja destacó las zanahorias y tomates a un costo de Bs 300 y la lechoza a 350 bolívares el kilo.
De igual forma, Javier Pérez coincidió en la opinión de que la inestabilidad del dólar no ha permitido bajar los costos de la mercancía; «si el dólar sube, tenemos que subir», lamentó. Asimismo, mencionó que muchas veces surtir no es fácil y que el presupuesto obtenido tiene que ser reinvertido en más mercancía de forma inmediata, por lo que prácticamente no percibe ganancias.
En su local los rubros más vendidos son los plátanos los cuales tienen un costo de 700 bolívares y los cambures a Bs 350, mientras que la papa tiene un precio de 550 bolívares.
Por su parte, Carlos Guerra, quien se dedica a la venta de aguacates, explicó que los precios de esta fruta se mantienen altos, ya que se trata de una mercancía que viene de San Felipe y Yaritagua, por eso se cobran a un costo de 1.000 bolívares. También ofrece cambur a 200 bolívares y topochos a 300 bolívares el kilo.
En síntesis, los pequeños comerciantes, revendedores y bodegueros de Mariara no tienen margen para absorber esas variaciones sin comprometer su ganancia o incluso su capital de trabajo, esta dinámica, genera una cadena de aumentos que termina afectando directamente al consumidor final.
EYRLEN NAREA CEBALLOS | elsiglo
fotos | JOEL ZAPATA