Cuando avanza el mes de diciembre, en el casco central de Turmero son pocos los comercios que han comenzado a ofrecer hojas para las hallacas, uno de los ingredientes esenciales para la preparación del tradicional plato navideño que acompaña las celebraciones de Nochebuena y Año Nuevo en los hogares aragüeños.
De acuerdo con el reporte de los propios comerciantes, la baja demanda del rubro durante noviembre y en la primera etapa del lapso decembrino, aunada a la inestabilidad del valor del dólar, ha llevado a muchos vendedores a retrasar la exhibición del producto hasta acercarse más a las fechas festivas, cuando aumenta el movimiento comercial.
Julia Morales, vendedora del casco central, señaló que a pesar de la poca afluencia en estos días, ya comienzan a verse los primeros interesados en consultar precios y disponibilidad de ingredientes.
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Más detalles sobre las hojas para las hallacas no aparecen en Turmero
«Muy poco se ha vendido, ahorita mayormente compra quien hace hallacas para vender. De resto, la gente espera un poco a que se acerquen las fechas de las festividades», expresó.
En cuanto a costos, Morales detalló que el kilo de hojas para las hallacas se ubica actualmente en 180 bolívares, aunque advirtió que el precio podría variar en los próximos días debido a la inestabilidad de la divisa.
Comerciantes esperan que a partir de la última semana de noviembre, el flujo de compradores aumente considerablemente y reactive la tradicional dinámica previa a la temporada decembrina en Turmero.
HERNÁN GONZÁLEZ | elsiglo
foto | JOEL ZAPATA
MG