Suele suceder que se hacen compras de cualquier hierba aromática y se daña súper rápido. Con esta receta, puedes mantener mucho más tiempo la albahaca sin tener que desperdiciarla porque no dura en el refrigerador.
Si quieres hacer una ensalada, salsa napolitana o cualquier comida que se nos apetezca, con una cucharadita de éste pesto, bastará para agregar un gran toque de sabor a nuestros platos.
Ingredientes
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2 tazas albahaca fresca
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1 puñado nueces o piñones
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1/4 taza aceite de oliva
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2 dientes ajo
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1/4 taza queso parmesano o pecorino
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al gusto Sal
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al gusto Pimienta
