Las ventas de sopa siguen siendo un resuelve dominguero

En medio de un contexto de inflación, la sopa se consolida como una de las opciones culinarias más accesibles para los habitantes del municipio Mario Briceño Iragorry. En dicha municipalidad, los ciudadanos encuentran diversos puntos de venta de sopa a un precio asequible, que permite ahorrar lo que queda en la despensa.

Mientras otros platillos superan los 6 dólares, la sopa de res y la de mondongo se encuentran en 450 bolívares, o 500 bolívares para llevar. Esta sigue siendo una alternativa económica y rendidora para los usuarios de la zona, quienes buscan los fines de semana una opción rápida y económica para almorzar.

Willy González, vendedor de sopa en Caña de azúcar, específicamente en el sector 9, señalaba que a pesar de la mala situación económica se observa gran receptividad por parte de los usuarios; «los días más movidos son los fines de semana. Aquí tenemos el papelón en 50 bolívares para que acompañen su sopa, tenemos de mondongo con pata y de res, ambas son muy buscadas y lo mejor el precio, si es para comer aquí cuesta 450 bolívares y viene acompañada de su casabe y limón».

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Más detalles sobre las ventas de sopa siguen siendo un resuelve dominguero

González resaltó que durante el fin de semana recibieron muy pocos pagos en divisas, debido a la incertidumbre que se vive luego de la caída del «dólar paralelo». Además, aclaró que los negocios de sopa de la zona han manejado básicamente los precios en bolívares; «nosotros siempre nos hemos regido por el bolívar, por eso no nos vemos tan afectados con la eliminación del paralelo, más bien creo que es una excelente oportunidad para hacer crecer el mercado, ya que, todos deberíamos de cumplir con una misma tasa que nos beneficie por igual».

Vale mencionar, que los comerciantes de la zona se mantendrán a la expectativa ante los cambios que se generen en las próximas horas, lo que podría marcar un antes y un después en la economía venezolana; «esperemos que todo sea para bien, aquí seguiremos trabajando para llevarles lo mejor y esperamos que el dólar se mantenga estable para poder ver los resultados».

FABIOLA RODRÍGUEZ | elsiglo
Fotos | JOEL ZAPATA

MG