Sin harina de trigo o maíz: empanadas de yuca con carne molida en pocos pasos

Es una preparación sencilla típica de la gastronomía de América Latina que se ha extendido a muchos lugares

Las empanadas de yuca son una de esas comidas que puedes preparar para el desayuno o la cena si no deseas consumir harina de trigo o maíz; y que se pueden rellenar con la proteína de tu preferencia, los más comunes, queso y carne molida.

Esta es una preparación típica de varias regiones de América Latina y gracias a que su preparación es relativamente sencilla, se ha extendido a muchos lugares.

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RA