Queso llanero supera los 450 bolívares en el Mercado Libre de Maracay

Trabajadores de las Charcuterías del Mercado Libre de Maracay, ubicado en el municipio Girardot, han expresado su preocupación ante el aumento casi semanal del kilo de queso llanero, el cual se encuentra desde los 470 bolívares en adelante o 6 dólares al cambio.

Debido a la situación económica que enfrenta actualmente el país, muchos ciudadanos han tenido que cambiar el queso llanero por otros rubros, como mortadela e incluso pollo, «sale más económico comprar pollo picado que un kilo de queso, ahorita el aumento del queso ha afectado a muchas familias porque es algo que no se esperaban y que siempre el queso es lo más vendido, pero ahorita eso ha ido disminuyendo», dijo Patricia García, vendedora.

A su vez, García indicó, «dicen que la subida del queso es por la sequía, aunque estos días llovió hacia esas zonas y esperemos que puedan bajar un poco el precio porque la afluencia es lenta, semanalmente ha estado subiendo de precio y eso nos afecta tanto a nosotros como vendedores y a los clientes, hace un mes estaba en 4 dólares y ya está en $6».

Para muchas personas el queso llanero era fundamental debido a que en su momento el precio era asequible, además el mismo se puede acompañar de pasta, arepa, empanada, pan, comidas completas. Entre otros precios se encuentra el queso de búfala en 530 bolívares.

Y no sólo el queso ha subido de precio, también otros alimentos los cuales se han visto afectados con la inflación, esto hace que muchos productos sean inalcanzables para una gran parte de la población. La falta de acceso a alimentos nutritivos ha contribuido a problemas de malnutrición y desnutrición especialmente en niños y ancianos, teniendo problemas graves en su desarrollo físico.

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FABIOLA RODRÍGUEZ | elsiglo

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