El queso llanero, un rubro fundamental en los hogares venezolanos, se mantiene por encima de los 400 bolívares el kilo. Este precio se ha vuelto común en mercados y comercios de Cagua, generando un constante apretón en el bolsillo de los consumidores.
A pesar de los esfuerzos de algunos comerciantes por mantener precios competitivos, la presión de los costos de producción y la inestabilidad del dólar, han hecho que el valor del queso llanero continúe en alza.
En la mayoría de los puntos de venta de Cagua, el precio de este producto oscila entre los 400 y 450 bolívares el kilo, e incluso en algunos lugares puede superar esa barrera, dependiendo de la presentación y el tipo de establecimiento.
Un cartón de huevos, otro producto esencial, también ha visto su precio dispararse, alcanzando los 600 bolívares, mientras que los granos han mantenido relativamente su precio.
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«Aquí tenemos un queso de calidad, porque en otros lugares pueden encontrarlo un poco más barato, pero no es de tan buena calidad. También tenemos aquí caraotas en 170 el medio kilo; arbejas en 160; lentejas, 210, garbanzo, 330. El que más se lleva los usuarios son las caraotas negras», expresó, Yoselin Vásquez, vendedora.
Para las familias de Cagua, esta realidad los lleva a ajustar sus presupuestos, reducir el consumo de proteínas o buscar alternativas más económicas, como los granos y huevos.
La compra de queso llanero, antes un alimento asequible, se ha transformado en un gasto significativo dentro de la canasta básica.
En este contexto, los consumidores del municipio Sucre continúan sintiendo el impacto de la inflación, y esperanzados de que se tomen medidas económicas que logren estabilizar los precios de los alimentos y aliviar la carga financiera que día a día los arropa.
FABIOLA RODRÍGUEZ | elsiglo
fotos | JOEL ZAPATA
JV