A pesar del complejo panorama económico que atraviesa el país, los habitantes de Palo Negro, en el municipio Libertador del estado Aragua, se mantienen firmes en la preservación de sus tradiciones decembrinas, asegurando que con esfuerzo y creatividad harán lo posible por llevar a su mesa los platos típicos durante las festividades de Navidad y Año Nuevo.
Durante un recorrido por la plaza Bolívar del municipio Libertador, varios palonegrenses compartieron su sentir, coincidiendo en que las limitaciones económicas no han sido motivo para renunciar a las costumbres heredadas de generación en generación, especialmente aquellas ligadas a la unión familiar y la gastronomía tradicional.
María Terán expresó que aunque la situación actual no es la misma de años anteriores, la voluntad de mantener viva la alegría navideña sigue intacta.
«A pesar de todo, uno busca la manera de seguir teniendo la tradición de la Navidad. La situación no está igual que antes y muchas familias ya no están porque se han ido del país, pero aquí seguimos para no perder la alegría y la tradición de las hallacas, si es que las podemos hacer este año, porque está difícil. Poco a poco uno va haciendo las cosas y ahí vamos», señaló.
Por su parte, Maritza Betancourt comentó que aunque parte de su familia se encuentra fuera del país, el compromiso con las costumbres familiares se mantiene.
«Ya no tengo a mis viejos y mi esposo y mi hija están fuera, pero voy a pasarla con mis hermanos. Aunque sea con un pollito y unas cuatro o cinco hallacas, la vamos a pasar para mantener la tradición de nuestros viejos. Haré unos bollitos, porque lo importante es no dejar pasar la fecha», manifestó.
En el mismo sentido, Pablo Iriarte indicó que compartirá la Nochebuena junto a sus hijos y nietos, reafirmando el valor de la unión familiar en estas fechas.
«Nosotros acostumbramos a realizar la cena. Quizás este año haya un poco de limitación, pero algo se hace», afirmó.
Finalmente, Iriarte agregó que pese a las adversidades se aferran a la fe, la familia y las tradiciones como elementos fundamentales para celebrar la Navidad y recibir el Año Nuevo con esperanza.
HERNÁN GONZÁLEZ | elsiglo
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