Granizado de limón casero se trata de una bebida muy fácil y rápida de preparar en casa con muy pocos ingredientes. Este granizado es mucho mejor que los que compramos, ya que podemos jugar con su acidez añadiendo más o menos limones. Ahora los días más calurosos del año serán más llevaderos si preparas este granizado de limón casero siguiendo los siguientes pasos que te dejo a continuación.
Ingredientes para 4 personas:
- 8 limones enteros
- 100g de azúcar
- 500ml de agua
- 750g de hielo
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Preparación:
Paso 1: Ponemos los 500ml de agua en una jarra y la introducimos en el congelador durante unos 30 minutos. Mientras se enfría, podemos seguir con la elaboración de nuestro granizado de limon. Si no tenemos sitio en el congelador, podemos introducirlo en la nevera, pero en este caso el tiempo aumenta a dos horas.
Paso 2: Rallamos la cáscara de dos de los limones, procurando no llegar a la parte blanca. Lo reservamos en un plato. A continuación, exprimimos cada limón, y lo introducimos en una batidora o en una licuadora.
Paso 3: Después, le vamos a añadir el azúcar y la ralladura que teníamos reservado. Batimos nuestro granizado de limon hasta que quede todo bien triturado y bien integrado entre sí.
Paso 4: Finalmente, agregamos el agua -que ya estará bien fría- y el hielo. Batimos nuevamente hasta que el hielo se triture. Servimos inmediatamente.
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MG