«Combos soperos» revolucionan la economía popular en Maracay

Los fines de semana, el centro de Maracay se transforma en un punto clave para la economía popular. Comerciantes de la Economía Social han impulsado la venta de «combos soperos», paquetes de hortalizas y tubérculos que ofrecen ahorro y practicidad.

Esta iniciativa responde a la necesidad de los consumidores que preparan la tradicional sopa del fin de semana, sin recurrir a los altos precios del supermercado.

Daniuska Escorsia es una de las vendedoras que ha visto en esta iniciativa una gran demanda. «El ahorro es de más de la mitad si se compara con comprar cada rubro por separado», afirmó la comerciante desde su puesto en la avenida Vargas. Su combo estrella pesa tres kilogramos e incluye yuca, ocumo, auyama, cilantro, cebollín, ají dulce y ñame. La vendedora explicó que este surtido alcanza para alimentar a siete personas.

Escorsia reportó que un combo de tres kilos cuesta 1.500 bolívares. La vendedora mantiene que su promoción permite costos bajos. «La gente prefiere el combo porque rinde más y gasta menos», aseguró.

También te puede interesar: Semana Santa elevó ventas de insumos dulceros en El Consejo

Mayor demanda desde el jueves

Francisco Jansper, otro comerciante del sector, ubicado en la calle Santos Michelena, ofrece un combo de dos kilos a mil bolívares. Su paquete contiene ocumo, ñame, verdura surtida, cebollín, cilantro, papa y yuca.

Jansper aseguró que su propuesta es «mejor que en el supermercado», no solo por el precio sino por la frescura del producto. «Aquí la mercancía no dura mucho porque sale rápido», comenta el entrevistado. Su actividad comercial comienza el jueves y se extiende hasta el lunes. A diferencia de Escorsia, que concentra sus ventas exclusivamente el sábado y domingo.

Mayor rendimiento

El rendimiento doméstico de cada combo responde a distintos tamaños de núcleo familiar. Ambos vendedores coinciden en que el formato por volumen supera en ventaja a la compra individualizada. La economía de escala aplicada al comercio itinerante reduce costos operativos y ese beneficio se traslada directamente al consumidor.

«La gente viene caminando, busca precio y confianza», señaló Jansper. Escorsia agregó que el fin de semana es el momento clave: «Es cuando la familia se reúne y se cocina más».

RODOLFO GAMARRA | elsiglo