Ventas de huevo se mantienen frías en Palo Negro

Las ventas de huevo en Palo Negro, municipio Libertador, se mantienen «frías», según coincidieron en señalar varios comerciantes de la zona, quienes aseguran que, pese a contar con suficiente inventario, la demanda aún no ha repuntado de manera significativa.

Óscar Rodríguez, vendedor informal en uno de los principales puntos de venta de alimentos en esa jurisdicción, comentó que el movimiento de clientes ha sido moderado, pero existe optimismo por la cercanía del cierre de mes y la llegada de los ingresos de quincena y pensiones.

«Se ha movido un poco, la gente espera su 15, su último, pero sí se ha movido, gracias a Dios», afirmó Rodríguez, quien no sólo comercializa huevos, sino también productos afines como chicha y mantequilla. Sin embargo, lamentó que los distribuidores de estos rubros no han traído el producto últimamente.

Según explicó, ha tenido que adaptarse a las necesidades del consumidor de huevos, ofreciendo desde unidades sueltas hasta cartones completos. «Hay que darle opciones al cliente, porque a veces en los supermercados sólo venden una caja de seis unidades y nosotros vendemos a la medida de lo que el cliente pueda pagar», señaló.

En cuanto a los precios, Rodríguez indicó que cada huevo se vende actualmente a 70 bolívares, mientras que el medio cartón ronda los 930 bolívares y el cartón completo se ubica en 1.980 bolívares, lo que refleja la dinámica del mercado, donde los comerciantes tratan de mantener márgenes competitivos en medio de la volatilidad económica.

Mientras tanto, los comerciantes del sector han reiterado que, a pesar de que el huevo sigue siendo un producto de alta demanda en los hogares venezolanos, las compras se han mantenido pausadas por la cautela de los consumidores y su limitado poder adquisitivo.

En otros puntos del estado Aragua también se reporta que la venta avanza lentamente, aunque los vendedores esperan que en las próximas semanas, con la recuperación de la dinámica económica familiar, se observe un repunte en la demanda general de alimentos básicos.

La situación local se enmarca en un contexto nacional en el que el precio de la proteína avícola ha ido variando en los diferentes mercados, afectado tanto por la fluctuación de la tasa de cambio como por la capacidad de compra de los consumidores.

Sin embargo, en Palo Negro, los comerciantes mantienen la esperanza de que el fin de mes traerá mayor movimiento comercial y, con ello, un alivio para pequeños expendios y compradores por igual.

HERNÁN GONZÁLEZ | elsiglo

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