El Batido de platano y avena, una bebida baja en calorías, rica en potasio y sobretodo en fibra, apta para añadir a cualquier dieta. Este batido es ideal para cualquier ocasión, pero sobre todo, para los días días más calurosos del año.
Esta fruta da mucho juego en cocina y forma parte de muchas recetas de batidos e incluso de postres.
Ingredientes para 4 personas:
- 4 plátanos maduros
- 30g de copos de avena
- 400ml de leche
- 2 yogures naturales
- 2 cucharadas de azúcar
También te puede interesar: Garbanzos con pollo
Preparación:
Paso 1: En un vaso añadimos unos 100ml de leche y la avena. Llevamos el vaso a la nevera, y dejamos reposar durante unas 2 horas, para que el cereal absorba la leche y crezca un poco. Pasado ese tiempo, retiramos el vaso de la nevera, removemos todo con una cuchara y dejamos reposar otros 5 minutos más.
Paso 2: A continuación, en una licuadora ponemos la fruta pelada y cortada en cubos, la leche que nos queda, los yogures, el azúcar y la avena que habíamos dejado reposar. Después, batimos todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 3: Una vez que tengamos la mezcla, si observas que ha quedado muy densa, puedes añadir un poco más leche para licuar el batido. Una vez satisfechos con su textura, podemos servir inmediatamente o reservarlo en la nevera, para consumirlo más fresquito.
elsiglo con información de (CocinaCaseraYFácil)
MG