Aunque relacionamos las ensaladas de frutas con el verano y el calor, en realidad son fantásticas para cualquier momento del año. Además, podemos ir variando las frutas según la temporada e ir reinventando esta receta de ensalada de frutas con azúcar y limón.
Una vez hecha, la ensalada te durará varios días en la nevera gracias al almíbar de azúcar y limón que vamos a elaborar para darle dulzor y sabor a la ensalada. En definitiva, es una receta fácil, llena de vitaminas y que puedes hacer a tu gusto.
Ingredientes:
150 mililitros de agua.
100 gramos de azúcar (½ taza).
1 limón (su zumo).
1 mango.
2 kiwi.
1 naranja grande.
2 plátanos (o una banana grande).
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Procedimiento:
Paso 1: Pon una olla al fuego con el azúcar, el agua y el zumo de limón. Cuece a fuego suave durante 15 minutos.
Paso 2: Mientras se hace el almíbar, pela las frutas y trocéalas en trozos no muy grandes.
Paso 3: Pon las frutas en un bol amplio, remueve y riega con el almíbar de limón.
Paso 4: Aunque puedes servir la ensalada de frutas con azúcar y limón al momento, estará mejor si la dejas reposar un tiempo para que la fruta tome el sabor del almíbar de limón.
elsiglo con información de (RecetasGratis.net)
MG
