La plaza Campo Elías en La Victoria, estado Aragua, es un punto de encuentro de varios emprendedores, una de ellas es la señora Mariela Safo, quien se ha hecho famosa con sus fresas con crema, según muchos conocedores en la materia no tienen que envidiarle a las que hacen en la Colonia Tovar.
La decisión de esta hermosa emprendedora de iniciar con este rubro es por su amor a este producto, ya que era una ferviente compradora de fresas con crema, hasta que inició el proceso para aprender a hacer la crema para estas, por eso desde hace años está ofreciendo este producto.
Esta emprendedora tiene una historia de vida que es para que muchos la tomen en cuenta y sepan que las ganas por salir adelante es lo primordial, ya que es paciente oncológica y eso no la detuvo para llevar a cabo su negocio.
“Estas son las mejores fresas con crema de la zona, e incluso de la Colonia Tovar me vienen a comprar, por eso somos unos buenos emprendedores”, señaló.
HISTORIA
Según su historia, inició sola y luego su esposo la apoyó con la elaboración del carrito donde guarda la crema que hace de manera artesanal en su casa y el sirope que usa para la elaboración de dicho postre.
“El carrito lo mandé a hacer en Valencia y lo pagué en dos partes, y desde entonces aquí estoy trabajando todos los días gracias a Dios”.
La pandemia también hizo estragos con esta emprendedora y tuvo que ingeniárselas mientras se flexibilizaba la situación, ya que era difícil vender, por eso durante ese tiempo me vi en la obligación de parar por un tiempo.
Como esta carismática emprendedora hay muchos, pero el carisma que transmite es único, de allí su aceptación con la venta de fresas con crema, que normalmente son vendidas en otros sitios.
Tal como contó sus inicios fueron difíciles, pero nunca se ha rendido, pese a que el año pasado perdió físicamente a su esposo, no ha parado de trabajar, su enfermedad no la ha detenido y rueda todos los días su carrito desde su casa a la famosa plaza Campo Elías, donde es un gran referente ya en la ciudad.
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Por eso esta emprendedora es una historia de vida que muchos deben tener como norte y que los obstáculos se pueden superar, lo importante son las metas que se tracen.
KARLA TRIMARCHI | elsiglo