Una receta vegetariana con garbanzos de bote perfecta para cualquier ocasión, fácil y rápida es esta de hamburguesas, y es que, ¿a quién no le gusta una buena hamburguesa para cenar? Con lechuga, tomate, queso y pan, podemos tener listo un plato perfecto para sorprender a los niños.
Ingredientes
- 600 gramos de garbanzos de bote previamente escurridos
- ½ taza de pan molido
- 2 huevos
- 1 cebolla picada finamente
- Tomillo, sal y pimienta al gusto
Preparación
- Vierte los garbanzos ya escurridos en la licuadora y bate hasta que se forme un puré.
- Agrega los condimentos y la cebolla y licua nuevamente. También puedes sofreír previamente la cebolla si lo deseas.
- Añade el pan molido y los 2 huevos.
- Forma las hamburguesas y cocínalas con aceite vegetal hasta que estén doradas.
Para aprender a preparar una versión de hamburguesas de garbanzos con pimiento, consulta esta receta paso a paso.
