Bollitos de pan con mermelada de papaya y queso crema ¡Ideales para el desayuno!

Estos bollitos son ideales para el desayuno o para la merienda. La mermelada de papaya la hacemos casera y, aunque nosotros optamos por el queso crema para untar, puedes ponerle perfectamente mantequilla o margarina.

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Bollitos de pan con mermelada de papaya y queso crema ¡Ideales para el desayuno!
Foto: Referencial

INGREDIENTES

  • 4 bollitos de Pan
  • 500 g de Papaya
  • 250 g de Azúcar blanco
  • 0.5 unidad de Limón
  • 4 cs de Queso crema

PREPARACIÓN

  1. Pelamos la papaya, le quitamos las semillas y la troceamos.
  2. Los ponemos en un cazo con el azúcar y el zumo de limón a fuego lento y removemos de vez en cuando durante aproximadamente 30 minutos o hasta que la fruta se deshaga y tenga una consistencia de mermelada.
  3. Vertemos la mermelada mientras todavía está caliente en botes de cristal esterilizados y esperamos a que se enfríe.
  4. Abrimos los bollitos de pan por la mitad, tostamos y untamos con la crema de queso y la mermelada de papaya.

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