¿Te gustan el champiñon? Tienes que probar estas pechugas en salsa de chipotle con champiñones

Prepara esta fácil receta de pechugas en salsa chipotle elaborada con Queso Crema cualquier día de la semana. Está lista en 20 minutos y podrás disfrutar más a tu familia.

INGREDIENTES

• 1 1/3 tazas de leche de vaca
• 2 cucharadas de chile chipotle, molido
• 1 taza de caldo de pollo
• 2 cucharadas de aceite
• 1/4 tazas de cebolla
• 1 lata de champiñón, escurrido
• sal gusto de sal
• al gusto de pimienta
• 6 pechugas de pollo
• 1 paquete de queso crema

PREPARACIÓN

1. Calentar una sartén con el aceite y freír la cebolla hasta quedar transparente.
2. Agregar los champiñones y saltear.
3. Licuar los ingredientes restantes de la salsa (el queso crema, la leche, el chipotle, el caldo de pollo, sal y pimienta) verter sobre lo anterior.
4. Calentar a que suelte el hervor.
5. Calentar en otro sartén un poco de aceite y freír las pechugas.
6. Servir sobre el pollo.

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