Mousse de dulce de leche

Esta receta de mousse de dulce de leche es un postre muy cremoso, aireado y con un sabor extra dulce perfecto para personas golosas. Además de ser muy fácil de preparar, se necesitan tan solo cuatro ingredientes para hacerlo.

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Mousse de dulce de leche
Foto: Referencial

INGREDIENTES

  • 2 CLARAS DE HUEVO
  • 3 CUCHARADAS DE AZÚCAR
  • 250 CC DE CREMA DE LECHE
  • 1 POTE DE DULCE DE LECHE REPOSTERO

PREPARACIÓN

Batimos 2 claras de huevo en la batidora hasta que estén espumosas.

Luego incorporamos 3 cucharadas de azúcar y batimos 1 minuto más.

Enjuagamos el recipiente y batimos 250 cc de crema de leche hasta que tome consistencia y le incorporamos 1 pote de dulce de leche repostero hasta lograr una mezcla homogénea.

Le agregamos las claras batidas y terminamos de mezclar con movimientos envolventes.

Colocamos la mousse en vasos de vidrio y lo llevamos a la heladera durante 2 horas.

Finalmente decoramos con virutas de chocolate o la fruta seca que más te guste!

elsiglo

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