Bagel de queso crema y tomates cherry

¡Almuerzo saludable que consiste en Bagel con queso crema y tomates cherry!

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Bagel de queso crema y tomates cherry
Foto: Referencial

INGREDIENTES

  • 1-2 ramitos de menta fresca (opcional)
  • 30 g queso crema
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 10 x tomatitos cherry de distintos colores
  • pimienta negra triturada
  • 1 x bagel integral
  • 0.25 x de limón, para el acompañamiento
  • 1 x puñadode hojas de lechuga baby, como acompañamiento
  • 1 cucharadita de aceite de oliva, para el acompañamiento

PREPARACIÓN

  • Cortar los cherrys a la mitad y ponerlos en un cuenco. Mezclarlos con una cucharadita de aceite de oliva, sazonar al gusto y apartar.
  • Cortar el bagel a la mitad y untar las dos caras interiores con queso crema.
  • Colocar los cherrys aliñados sobre los dos panes y aderezar con la pimienta negra y la menta finamente picada.
  • Servir acompañado de una ensalada aliñada con aceite de oliva y un chorrito de zumo de limón.

¡Ahora bien, disfruta tu delicioso plato de Bagel de queso crema y tomates cherry!

elsiglo

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