Consiente a tu familia con estas ricas albóndigas de pollo en salsa de queso. Son fáciles de hacer y a tu familia les encantarán.
INGREDIENTES
Salsa:
- 180 g de Queso Crema
- 1 ½ tzas. de leche
- 2 cditas. de consomé de pollo en polvo
- ¼ de pza. de cebolla asada
- 1 pza. de ajo asado
Albóndigas:
- 600 g de carne molida de pollo
- 1 tza. de arroz cocido
- 2 cdas. de cebolla picada finamente
- 2 cditas. de cilantro picado
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cditas. de aceite vegetal
- 1 pza. de huevo
PREPARACIÓN
- MEZCLAR la carne molida con la cebolla, cilantro, arroz y huevo. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
- FORMAR las albóndigas.
- CALENTAR en una sartén el aceite y sellar las albóndigas.
- LICUAR la leche con el Queso, el consomé, la cebolla y el ajo.
- VERTER la salsa sobre las albóndigas y dejar cocinar unos minutos hasta que estén completamente cocidas y la salsa haya espesado ligeramente.
- SERVIR.
¡Que disfrutes estas ricas albóndigas de pollo en salsa de queso!
