Un aperitivo ideal para alejar los antojos de las tarde, son los deliciosos deditos de queso. Un pasapalo muy sencillo de preparar, por lo que son una estupenda opción para saborear pequeños bocados llenos de sabor.
Ingredientes
- 2 tazas de pan rallado
- 2 cucharadas de orégano seco
- 400 gramos de queso mozzarella o de su preferencia
- 1 taza de aceite vegetal
- 1 huevo
- 190 gramos de queso crema
- 100 gramos de pimentón
- 1 taza de crema ácida
Preparación
Primero se mezcla el pan rallado con el orégano. Después se cortar el queso en barras pequeñas y pasarlas por el huevo y luego por la mezcla del pan rallado y orégano. Llevar al congelador durante una hora.
Se calienta en una sartén el aceite a fuego medio y agregar las barritas, freír por 2 minutos y retirarlos. Escurrir el exceso de aceite y reservar.
Para el aderezo, licuar el queso crema, el pimentón finamente picado y la crema ácida.
Servir los deditos con el dip y disfrutar.
