Productos cárnicos dejaron de ser una opción de compra

Los productos cárnicos siempre habían sido una elección entre los alimentos de las familias maracayeras. Sin embargo, en la actualidad aseguran que adquirirlos como alimentos de primera necesidad se ha vuelto un verdadero lujo.

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Foto: Archivo

Asimismo, los comerciantes dedicados a la venta de los mismos alegan que la variabilidad de su costo, es un factor influyente que afecta considerablemente la venta del producto.

En este sentido, vendedores agregaron que el pollo, la carne y el cochino con su alto costo han dejado de ser un elemento prioritario en la lista de compra de los clientes.

Al respecto, Jonathan Rosales, vendedor de carne, agregó que esta semana el producto mantuvo el mismo precio pese al gran aumento del dólar, “esta semana viene la nueva mercancía e imagino que llegará con aumento”.

“Aunque los precios continúan igual, la venta del producto bajó demasiado porque las personas no tienen el mismo poder adquisitivo de antes. Cuando nos compran, lo que más vendemos es la carne molida, guisar y mechada”, comentó Rosales.

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También destacó que el pollo entero tiene un costo de 950 mil bolívares, mientras que el picado cuesta 1.100.000. La carne de primera tiene un costo de 2.000.000 bolívares y la de segunda Bs. 1.900.000.

Por otro lado, Ceferino De Abreu, vendedor de cochino, aseguró que el alto costo del producto influye en las ventas, “la compra de cerdo en los clientes ha disminuido porque el precio ha aumentado, ya que todo está dolarizado, aunque viene facturado en bolívares, esto deja como consecuencia el aumento del cerdo, así lo paguemos en divisas”.

De Abreu aseveró que a razón de las constantes fallas de electricidad en el país, los compradores han optado por adquirir sólo lo necesario para el día, también dijo que el kilo de cochino está entre 2.200.000 y 2.300.000 bolívares, dependiendo de lo que desee llevar el cliente.

Por su parte, José Antonio Barrios, vendedor de productos cárnicos, informó que los clientes optan por llevar la carne molida porque les rinde mucho más, “aunque la gente no lleva casi nada, siempre optan por la carne molida, ya que les resulta mucho más rentable para las familias numerosas”.

Ante esta situación, las personas alegaron que como consumidores se les dificulta adquirir el pollo, la carne y el cochino por su elevado costo, dejando de ser estos una opción para familias de bajos recursos.

JENNILET DÍAZ | elsiglo
fotos | JOEL ZAPATA

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