Si deseas un desayuno nutritivo y diferente, los niditos de huevos son perfecto. Adultos y jóvenes son fanáticos de este tipo de recetas y aquí en elsiglo te diremos los ingredientes para prepararlos.
Ingredientes Niditos de huevo con jamón y queso
6 rebanadas de pan de molde blanco o de trigo, sin corteza
1 1/2 cdas de mantequilla sin sal, derretida
60 g de jamón cortado en cubitos
60 g de queso cheddar rallado
6 huevos grandes
Para la crema de cilantro y aguacate
1/4 taza de agua
2 cdas de vinagre
1/2 aguacate mediano, en trozos
2 cdas de cilantro
1/4 cdita de sal
1/4 cdita de pimienta
Instrucciones
Lo primero que debemos hacer es precalentar el horno a 180° C. Luego, ponemos mantequilla ligeramente a un molde para cupcakes
Agregamos 1/2 cucharada de jamón picado, una cucharada de queso rallado, un huevo en cada molde y coronamos con queso.
Luego, horneamos de 10 a 15 minutos o hasta que el huevo esté a nuestro gusto. Cuando estén casi listo coronamos con un poco más de queso.
Retiramos del horno, dejamos reposar por un minuto. Pasamos un cuchillo alrededor del borde de cada nido para aflojar.
Licuamos el agua, el vinagre, el aguacate y el cilantro. Salpimentamos
Servimos cada uno acompañado de una cucharada de nuestra salsa de aguacate y listo.
