Los cambures, bananos, plátanos, bananas son una fruta tropical muy apreciada en nuestro país, su sabor dulce gusta mucho y está presente en incontables preparaciones, dulces, acompañamientos y platos fuertes, provienen del sureste de Asia y cuentan con muchas cualidades nutritivas, así como increíbles propiedades y un exquisito sabor.
Ingredientes
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1 1/2 Taza Harina todo uso
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1 1/2 Cdita Polvo de hornear
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1 Taza Azúcar
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1 Taza Aceite
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3 Cdas Leche en polvo
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1/2 Taza Agua
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2 Huevos
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2 Cambures grandes
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Esencia de vainilla
Pasos
. Unir todos los polvos: harina, polvo para hornear, azúcar y la leche en polvo
. Tamizamos los polvos
.Agregamos los líquidos: agua, aceite, esencia al gusto y los huevos
. Batimos, si es con batidor manual, debemos hacerlo con fuerza para que agarre aire la masa.
.En otro recipiente trituramos el cambur hasta que sea puré e incorporamos esto a la mezcla anterior
.Colocamos en un recipiente previamente enharinado y horneamos por 40 minutos a 220 °C
.A esta torta podemos agregarle canela, nueces, chocolate gotas y lo que ustedes quieran…
Buen provecho
