A la hora de organizar una fiesta, se toma en cuenta, los aperitivos o pasapalos que se dan en ellas, y por supuesto el tiempo de celebración a realizarce.
En las fiestas venezolanas, se acostumbra a preparar diversos “pasapalos”, entre lo que más figura, es el tequeño relleno con queso o diversos rellenos.
En esta oportunidad te mostramos como realizar unas brocetas de jamón y queso, que se pueden realizar sin ningún problema.
Ingredientes:
1 lata mediana de atún en aceite escurrido
1/2 taza de mayonesa
1 cucharada de mostaza
1/4 taza de salsa de tomate
1 cucharadita de Sazonatodo MAGGI®
1/2 taza de aceitunas rellenas con pimentón
1/2 taza de pasta de hígado
2 cucharadas de aceite
1/2 taza de queso fundido
12 rebanadas de pan de sándwich
Palitos de bambú
La Aceituna
Picar las aceitunas por la mitad ayuda a tener una presentación hermosa en los platos.
Preparación:
En un bol mezcla el atún, la mayonesa, la mostaza, la salsa de tomate, el Sazonatodo, las aceitunas picaditas y reserva.
En otro bol mezcla la pasta de hígado con el aceite. Reserva.
Intercala capas de pan, crema de atún, rebanadas de pan, mezcla de pasta de hígado, pan y queso fundido, termina con otra rebanada de pan, hasta obtener un sándwich de varias capas.
Corta cada sándwich en 10 mini sándwich e insértalos en palitos de bambú con algunas aceitunas rellenas.
