Consiente a tu familia con las gorditas de canela y queso crema más fáciles y deliciosas.
Ingredientes
2 tazas de harina
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharada de canela
2 cucharadas de mantequilla
1 huevo
1 cucharada de vainilla
¼ taza de azúcar
100 gramos de queso crema
¼ taza leche
Preparación:
MEZCLA la harina, el azúcar y la canela.
AÑADE el queso crema, la mantequilla la vainilla y el huevo.
AMASA y ve agregando la leche conforme necesite.
REPOSA la masa 5 minutos.
DIVIDE la masa en bolitas pequeñas y aplana con las palmas de tu mano.
CALIENTA un sartén o comal a fuego lento.
COCINA las gorditas de canela y queso durante 20 minutos o hasta que se vean doradas, voltea y cocina del otro lado.
TIP: la mantequilla y el queso crema deben estar a temperatura ambiente.
