El cubano Eduardo Alemán aparece en la lista de los “100 Jóvenes Talentos de la Gastronomía”, publicada este lunes por Basque Culinary Center de los “100 Jóvenes Talentos de la Gastronomía”.
La prestigiosa institución ofreció una relación de las nuevas figuras que lideran el sector a escala internacional en el “Foro de Jóvenes Talentos” que se celebra en San Sebastián, norte de España.
Eduardo Alemán es habanero de origen y tiene solo 26 años. Se desempeña como Jefe de sala del Cenador de Amós (Villaverde de Pontones, Cantabria), un restaurante que posee 3 estrellas en la guía Michelín y tres soles Repsol.
